Cursussen in het maken van Japanse zoetigheden

Stap in de heerlijke wereld van Japan en leer zelf traditionele wagashi maken. Ontdek de kunst, smaken en technieken achter deze prachtige Japanse zoetigheden tijdens een praktische workshop.

Geliefd bij ruim 57 miljoen gasten over de hele wereld

Slide 1 of 10

Kookcursus: Nerikiri-wagashi maken in Fukuoka

1 meer

Geniet van begeleiding in het Engels terwijl je creatieve bonensnoepjes ontdekt, en krijg meer zelfvertrouwen in een atelieromgeving waar ook absolute beginners van harte welkom zijn.
Kom naar het leslokaal, waar je werkplek al is ingericht met gereedschap, ingrediënten en het recept. Volg daarna de stapsgewijze instructies om aan de slag te gaan.
Maak drie Nerikiri-snoepjes met motieven zoals bloesems, herfstbladeren of sneeuw, en experimenteer daarbij met verschillende kleuren, vullingen en vormtechnieken.
Sluit af door je zelfgemaakte zoetigheden te proeven en te genieten van hun kleuren en vormen, terwijl je je onderdompelt in de Japanse seizoensgebonden cultuur en ambachtelijke tradities.

Meer details

Geniet van begeleiding in het Engels terwijl je creatieve bonensnoepjes ontdekt, en krijg meer zelfvertrouwen in een atelieromgeving waar ook absolute beginners van harte welkom zijn.
Kom naar het leslokaal, waar je werkplek al is ingericht met gereedschap, ingrediënten en het recept. Volg daarna de stapsgewijze instructies om aan de slag te gaan.
Maak drie Nerikiri-snoepjes met motieven zoals bloesems, herfstbladeren of sneeuw, en experimenteer daarbij met verschillende kleuren, vullingen en vormtechnieken.
Sluit af door je zelfgemaakte zoetigheden te proeven en te genieten van hun kleuren en vormen, terwijl je je onderdompelt in de Japanse seizoensgebonden cultuur en ambachtelijke tradities.

vanaf

¥ 12.760

Slide 1 of 6, Participants crafting traditional Japanese sweets in a workshop setting.

Karasuma in Kyoto: Theeceremonie met het maken van traditionele Japanse zoetigheden

1 uur 5 min - 2 uur 5 min

Maak twee seizoensgebonden Japanse wagashi-lekkernijen onder stapsgewijze begeleiding van een instructeur tijdens een praktische workshop zoetigheden in Kyoto.
Leer traditionele kleur- en vormtechnieken met bonenpasta’s, geïnspireerd door de zoetwarencultuur van Kyoto.
Ontdek de culturele betekenis van wagashi en hoe seizoensgebonden zoetigheden verband houden met de Japanse theetradities.
Kies voor de upgrade en geniet van een informele Uji-matcha-theeceremonie, inclusief een demonstratie van het malen van de thee, waarbij je je eigen kopje matcha kunt bereiden.
Kies voor de uitgebreide workshopoptie om ook traditionele Ohigashi-snoepjes te maken met fijne Wasanbon-suiker.

Meer details

Maak twee seizoensgebonden Japanse wagashi-lekkernijen onder stapsgewijze begeleiding van een instructeur tijdens een praktische workshop zoetigheden in Kyoto.
Leer traditionele kleur- en vormtechnieken met bonenpasta’s, geïnspireerd door de zoetwarencultuur van Kyoto.
Ontdek de culturele betekenis van wagashi en hoe seizoensgebonden zoetigheden verband houden met de Japanse theetradities.
Kies voor de upgrade en geniet van een informele Uji-matcha-theeceremonie, inclusief een demonstratie van het malen van de thee, waarbij je je eigen kopje matcha kunt bereiden.
Kies voor de uitgebreide workshopoptie om ook traditionele Ohigashi-snoepjes te maken met fijne Wasanbon-suiker.

vanaf

¥ 1.870

Slide 1 of 8, Lady performing tea ceremony in Tokyo, Japan, wearing traditional kimono.

Cursus in de theeceremonie van Tokio en het maken van Japanse zoetigheden

1 meer

Zet je eigen matcha tijdens een traditionele Japanse theeceremonie, onder begeleiding van een ervaren theemeester met meer dan 10 jaar ervaring.
Leer zelf seizoensgebonden Japanse zoetigheden maken en geniet van een praktische kennismaking met traditionele Japanse zoetwaren.
Geniet van duidelijke instructies in het Engels van een deskundige begeleider terwijl je matcha zet en je eigen seizoensgebonden Japanse zoetigheden maakt.
Maak kennis met de Japanse theecultuur tijdens een praktische workshop waarin je matcha leert bereiden, traditionele zoetigheden proeft en deskundige begeleiding krijgt.

Meer details

Zet je eigen matcha tijdens een traditionele Japanse theeceremonie, onder begeleiding van een ervaren theemeester met meer dan 10 jaar ervaring.
Leer zelf seizoensgebonden Japanse zoetigheden maken en geniet van een praktische kennismaking met traditionele Japanse zoetwaren.
Geniet van duidelijke instructies in het Engels van een deskundige begeleider terwijl je matcha zet en je eigen seizoensgebonden Japanse zoetigheden maakt.
Maak kennis met de Japanse theecultuur tijdens een praktische workshop waarin je matcha leert bereiden, traditionele zoetigheden proeft en deskundige begeleiding krijgt.

vanaf

¥ 5.000