Kooklessen in Rome

Eerlijk gezegd, alles! De pasta was heerlijk en de saus (puttanesca) was zo smaakvol. Ik raad deze cursus ten zeerste aan aan iedereen die naar Rome komt en meer wil leren over de Romeinse keuken.

Dit was een geweldige ervaring. De proeverij met Nina was niet alleen een culinaire traktatie, maar ook een zeer leerzame ervaring, omdat ze ons alles vertelde over de geschiedenis van Prosecco, balsamicoazijn en truffels. Hoe ze worden gemaakt, bewaard en beoordeeld! Bedankt Nina voor een FANTASTISCHE tijd!! Patrick was een uitstekende instructeur die ons de kunst van het pasta maken heeft bijgebracht! Met zijn humor en passie wist hij 16 mensen uit Australië, Ierland, de VS en Portugal samen te brengen en een sfeer te creëren waarin we een kleine familie werden!

Deze kookles was een hoogtepunt van mijn reis naar Rome! Onze eerste gastvrouw Liese was fenomenaal! Ze leerde ons wat Italiaanse basisgerechten en ze was zo grappig. De tiramisu en pasta zelf maken was geweldig en alles was inbegrepen. Het beste deel was de geweldige vrienden die ik heb gemaakt van over de hele wereld! Ik raad deze kookcursus zeker aan! Vooral als je nieuwe vrienden wilt maken, lekker wilt eten en mooie herinneringen wilt ophalen!

Didn’t expect to enjoy a cooking class this much but honestly, it was EPIC. The chef was super chill, played old Italian songs while we cooked, and made sure everyone got hands-on. I now know how to do pasta from scratch (gonna show off at my next dinner party). The pistachio gelato…wow. Would do it again!

My wife and I tried this on our last night in Rome. What a night! The chef, Luca, was so funny and helpful. We made egg pasta and a rich tomato sauce, then learned how to whip up gelato from scratch. Eating together at the end was a nice touch. Felt like a real Italian family meal.

Nice experience, chef was very friendly. Only downside – kitchen was a bit crowded. Pasta and tiramisu were both delicious.

LOVED this class! Chef made us feel so welcome. We messed up our dough but he fixed it for us. Tiramisu was the best I’ve ever had.

Took my two kids, ages 7 and 11. The chef kept them entertained the whole time, and didn’t mind the mess. We got to decorate our pizzas with faces (my daughter made a smiley face out of olives). Tiramisu was a HIT. Highly recommend for families.