Кулинарные классы

Убуд: кулинарный мастер-класс на ферме Бали с туром по рынку

Participants harvesting plants at a Bali farm cooking class.

Participants chopping ingredients at a Bali farm cooking class.

Balinese dish with sambal and flowers on a blue plate, Bali Farm Cooking Class.

Guests enjoying a meal at a Bali farm cooking class.

Продолжительность

6 часы 30 минут

Доступны трансферы

Погрузись в балийскую культуру с помощью практического кулинарного мастер-класса в Убуде: начни с экскурсии по местному рынку и органической ферме, а затем приготовь 5 или 8 традиционных блюд под руководством экспертов-поваров.

Кулинарное путешествие по балийской кухне от фермы к столу: Начни с подбора машины из центра Убуда, затем последует экскурсия с гидом на местный рынок и органическую ферму, послеобеденный чай с балийским десертом, практический кулинарный мастер-класс и сытный обед. Забери домой бесплатный буклет с рецептами на память.

Практическая кулинарная сессия: Под руководством опытных местных поваров приготовь либо 8 традиционных балийских блюд с самбалом и десертом, либо 5 блюд с десертом, в зависимости от выбранного тобой класса.

Узнай об экологичных ингредиентах: Открой для себя искусство балийской кухни, смешивая специи и свежие травы, полученные с устойчивых, органических ферм.

Удобные трансферы туда и обратно: Посадка и высадка из назначенного места встречи в центре Убуда включены в стоимость, как и скачиваемый буклет с рецептами.

Знаете ли вы? В традиционной балийской кухне часто используется бумбу - ароматная паста из специй, приготовленная из местных трав и кореньев, создающая яркие вкусовые ощущения, уникальные для Бали.

Advance Single/Class: 8 блюд, 1 самбал и 1 десерт

Утреннее/вечернее занятие: 5 блюд и 1 десерт

Бесплатный трансфер туда и обратно из указанного места встречи

Все ингредиенты для приготовления пищи и продукты, которые ты готовишь

Бесплатный буклет с рецептами и загружаемый PDF-файл

Посещение местного рынка (не включено для послеобеденного занятия)

Питьевая вода во время занятий

Любые дополнительные напитки и закуски

Эти билеты нельзя отменить или перенести.

Начни с тура по рынку и ферме

Твоё кулинарное приключение начинается с удобного заезда из центрального района Убуда, который доставит тебя на оживлённый местный рынок. Здесь ты исследуешь проходы, заполненные свежими продуктами, ароматными травами и специями, уникальными для балийской кухни. Под руководством местных шеф-поваров ты выберешь необходимые ингредиенты для блюд, которые будешь готовить. После этого отправляйся на органическую ферму, где ты воочию увидишь методы устойчивого земледелия и узнаешь, как свежие, органические ингредиенты придают особый оттенок балийской кухне.

Готовь традиционные балийские блюда в безмятежной обстановке фермы

Как только ты прибудешь на место приготовления пищи - традиционную балийскую кухню или открытый павильон, окруженный пышной зеленью, - ты начнешь свой практический кулинарный опыт. Под руководством опытных поваров ты приготовишь 5 или 8 блюд, в зависимости от выбранного тобой класса, включая такие основные блюда, как сатай, наси горенг и самбал. Каждый шаг приближает тебя к сердцу балийской кухни, ведь ты смешиваешь, измельчаешь и готовишь из местных ингредиентов. Изучай традиционные техники, начиная от изготовления паст для специй и заканчивая приготовлением пищи на открытом огне, наслаждаясь непринужденной атмосферой фермы.

Попробуй свои творения и возьми домой буклет с рецептами.

После готовки самое время насладиться приготовленным блюдом. Соберись со своими товарищами на пиршество, пробуя каждое блюдо и ощущая неповторимые ароматы балийской кухни. В завершение получи буклет с рецептами и загружаемый PDF-файл, чтобы ты мог воссоздать эти аутентичные вкусы у себя дома. С неизгладимыми воспоминаниями об этом культурном опыте ты отправишься обратно в Убуд, привезя с собой новые кулинарные навыки и более глубокую связь с балийскими традициями.

Что взять с собой

Для кулинарного мастер-класса, экскурсии по ферме и посещения рынка рекомендуется удобная одежда. Возьми с собой шляпу и солнцезащитный крем.

Что запрещено

Участники должны соответствовать минимальному возрастному цензу - 10 лет, так как на некоторые кулинарные курсы не допускаются дети младше этого возраста.

Дополнительная информация

Если у тебя есть ограничения в питании или пищевая аллергия, пожалуйста, сообщи об этом организатору заранее. Примечание: не все диетические потребности могут быть учтены в каждом классе.

Вегетарианские и веганские варианты доступны с учетом ограничений в питании.

Тебе не нужно будет ничего приносить с собой для готовки, так как все ингредиенты и оборудование будут предоставлены на занятии.

Ваш ваучер будет мгновенно отправлен вам по электронной почте.

Предъявите ваучер на своем мобильном телефоне с действительным удостоверением личности с фотографией в месте встречи.

Пожалуйста, прибывай на место встречи за 15 минут до назначенного времени твоего опыта, чтобы избежать задержек.

Место встречи

Встреть своего водителя на парковке Dalem Puri.

Адрес: Jalan Sukma No. 1, Banjar Tebesaya, Petulu, Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80751.

Достопримечательность: Напротив отеля Sens, под большим баньяновым деревом.

Получи направление к месту встречи