Ubud: Lekcja gotowania na farmie na Bali z wycieczką po targu

Rozpocznij od wycieczki po targu i farmie

Twoja kulinarna przygoda rozpocznie się od wygodnego odbioru z centrum Ubud, który zabierze Cię na tętniący życiem lokalny targ. Tutaj odkryjesz alejki wypełnione świeżymi produktami, aromatycznymi ziołami i przyprawami unikalnymi dla kuchni balijskiej. Dzięki wskazówkom lokalnych szefów kuchni wybierzesz niezbędne składniki do dań, które będziesz gotować. Następnie udaj się na farmę ekologiczną, gdzie na własne oczy zobaczysz zrównoważone praktyki rolnicze i dowiesz się, w jaki sposób świeże, organiczne składniki dodają wyjątkowego charakteru balijskim potrawom.

Gotuj tradycyjne balijskie potrawy w spokojnym otoczeniu farmy

Po dotarciu do miejsca gotowania - tradycyjnej balijskiej kuchni lub otwartego pawilonu otoczonego bujną zielenią - rozpoczniesz praktyczną wycieczkę kulinarną. Pod okiem doświadczonych szefów kuchni przygotujesz 5 lub 8 dań, w zależności od wybranej klasy, w tym podstawowe potrawy, takie jak satay, nasi goreng i sambal. Każdy krok przybliża Cię do serca balijskiej kuchni, mieszając, mieląc i gotując z lokalnie pozyskiwanych składników. Naucz się tradycyjnych technik, od tworzenia past przyprawowych po gotowanie na otwartym ogniu, ciesząc się relaksującą atmosferą farmy.

Delektuj się swoimi dziełami i zabierz do domu książeczkę z przepisami

Po ugotowaniu nadszedł czas, aby cieszyć się przygotowanym posiłkiem. Zbierz się z innymi uczestnikami na ucztę, próbując każdego dania i doświadczając wyjątkowych smaków kuchni balijskiej. Na zakończenie otrzymasz broszurę z przepisami i plik PDF do pobrania, abyś mógł odtworzyć te autentyczne smaki w domu. Z trwałymi wspomnieniami z tej kulturowej wycieczki, wrócisz do Ubud, przynosząc ze sobą nowe umiejętności kulinarne i głębsze połączenie z balijskimi tradycjami.