Ubud: Clase de cocina en la granja de Bali con tour por el mercado

Empieza con un tour por el mercado y la granja

Tu aventura culinaria comienza con una cómoda recogida en la zona del centro de Ubud, que te llevará a un animado mercado local. Aquí explorarás los pasillos llenos de productos frescos, hierbas aromáticas y especias exclusivas de la cocina balinesa. Con la orientación de chefs locales, seleccionarás los ingredientes esenciales para los platos que cocinarás. Después, dirígete a una granja ecológica donde serás testigo directo de las prácticas agrícolas sostenibles, aprendiendo cómo los ingredientes frescos y ecológicos añaden un toque especial a la comida balinesa.

Cocina platos tradicionales balineses en el sereno entorno de una granja

Una vez que llegues al lugar de cocción -una cocina tradicional balinesa o un pabellón abierto rodeado de exuberante vegetación- comenzarás tu experiencia culinaria práctica. Guiado por chefs expertos, prepararás 5 u 8 platos, según la clase que elijas, incluidos platos básicos como satay, nasi goreng y sambal. Cada paso te acerca al corazón de la cocina balinesa, mientras mezclas, mueles y cocinas con ingredientes de origen local. Aprende técnicas tradicionales, desde la elaboración de pastas de especias hasta la cocción a fuego abierto, mientras disfrutas del ambiente relajado del entorno de la granja.

Saborea tus creaciones y llévate a casa un recetario

Después de cocinar, es hora de disfrutar de la comida que has preparado. Reúnete con tus compañeros para un festín, probando cada plato y experimentando los sabores únicos de la cocina balinesa. Para terminar, recibe un libro de recetas y un PDF descargable para que puedas recrear estos auténticos sabores en casa. Con los recuerdos perdurables de esta experiencia cultural, regresarás a Ubud, llevando contigo nuevas habilidades culinarias y una conexión más profunda con las tradiciones balinesas.