O SABOR DAS TERRAS ALTAS

Comece sua viagem partindo de Cairns ou das Praias do Norte e siga em direção à Cordilheira de Kuranda. Segue por uma rota panorâmica até a passarela na copa da floresta tropical para admirar o espetacular desfiladeiro das Cataratas Barron. Fica à escuta enquanto o guia conta sobre a história e a cultura locais que são importantes para esta região.

Deixa a floresta tropical para trás e segue para a savana, chegando à Skybury Plantation para um chá da manhã e sua primeira degustação de café e mamão. Aproveita uns scones fresquinhos e uma xícara de café Skybury no terraço ao ar livre, com vista para a savana ao fundo. Explora o local e conhece o processo de torrefação do café e a plantação de mamão. Talvez você queira comprar alguns grãos de café, geléia de mamão ou outros produtos para levar para casa.

Em seguida, pare na Granite Gorge, onde você poderá alimentar com a mão os adoráveis e raros cangurus-das-rochas. Interage com a fauna local, explora as formações rochosas únicas de granito e admira as vistas deslumbrantes da savana nas paisagens de Mareeba.

Dá uma passada na destilaria Mt. Uncle, onde você pode provar as melhores bebidas destiladas e licores do extremo norte de Queensland. Descubra os ingredientes locais usados na destilação de gins botânicos, rum, vodcas e licores. Explora os jardins rodeados de árvores frutíferas e maravilha-te com a variedade de animais da fazenda.

Continue sua viagem panorâmica pelas Tablelands até Upper Barron e chegue ao Gallos Dairyland, uma fazenda leiteira em pleno funcionamento, com uma fábrica de queijos gourmet, um café-restaurante e chocolates artesanais. Aproveita a simpática hospitalidade da equipe que serve o almoço, seguido de uma seleção de queijos da Gallo e chocolates finos para degustação.

À tarde, percorra as paisagens repletas de vegetação e conheça as belezas naturais e as maravilhas das Tablelands. Dá uma parada na antiga figueira-de-cortina e na cratera vulcânica extinta de Bromfield; essas áreas oferecem oportunidades fantásticas para fotografar e observar pássaros.

Passeie pela histórica cidade pioneira de Malanda, conhecida pela produção leiteira, e ouve o teu guia contar um pouco da rica história e cultura que vais ver ao passar pelo Malanda Falls Conservation Park, pelo maior pub de madeira original de Queensland e pelo majestoso Majestic Theatre, tombado como patrimônio histórico.

Faça uma parada na cachoeira mais fotografada, as famosas Cataratas Millaa Millaa, e aproveita para dar um mergulho refrescante. As vistas não ficam muito melhores ao longo da parte alta das Tablelands, com um cenário de cadeias montanhosas que inclui a montanha mais alta de Queensland, o Bartle Frere.

Visita o magnífico Parque Nacional dos Lagos da Cratera, uma experiência única para mergulhar no ambiente tranquilo de florestas tropicais exuberantes e de uma grande variedade de aves. Dá uma olhada nas árvores gêmeas de kauri no Lago Barrine. Aproveita um lanche à tarde e um passeio pela natureza, uma oportunidade para dar asas à tua paixão pela fotografia.

Partimos e descemos a cordilheira Gillies de volta em direção a Gordonvale, passando pela Walsh's Pyramid e chegando a Cairns por volta das 18h.