Tur på sake-bryggeri i Kyoto med smaksprøver og mat- og drikke-kombinasjoner

Opplev Kyotos sakekultur på en 3-timers guidet tur der bryggerihistorie, profesjonell smaking og kulturelle opplevelser smelter sammen gjennom 10 nøye utvalgte sakeprøver og et Museum-besøk.

Ved ankomst

Opplevelsen starter utenfor Gekkeikan Okura Sake Museum, hvor du møter guiden din 10 minutter før avgang. Etter en hjertelig velkomst går du inn i det historiske museumslokalet og begynner å utforske arven etter en av Japans mest ikoniske sakeprodusenter, noe som legger grunnlaget for smaksopplevelsen som venter.

Dette kan du forvente

• Start med en guidet omvisning på Gekkeikan Okura Sake Museum, hvor du får lære hvordan sake brygges på tradisjonell måte, og hvordan smaksprofilen påvirkes av ingredienser, vann og gjæringsmetoder.

• Få innblikk i Japans største tradisjon for sake-produksjon, med engasjerende forklaringer som forenkler komplekse bryggeteknikker til lettfattelige begreper.

• Opplevelse med en kort spasertur gjennom et roligere nabolag i Kyoto, der du får et innblikk i det lokale livet utenfor turistrutene, før du ankommer smaksprøvestedet.

• Kom inn i et privat smaksrom som er innredet for en avslappet og konsentrert opplevelse, der du får smake på 10 nøye utvalgte sake-sorter.

• Lær hvordan du kjenner igjen sødme, tørrhet, aroma og fylde, mens sommelieren veileder deg gjennom hver smaksprøve med tydelige og vennlige forklaringer.

• Kombiner smaksprøven med tradisjonelle otsumami-snacks som viser hvordan sake naturlig nytes sammen med mat i Japan.

• Få personlig veiledning og smaksnotater som hjelper deg å forstå dine egne preferanser, slik at du trygt kan velge sake under resten av reisen.

• Avslutt opplevelsen med muligheten til å kjøpe med deg favorittflaskene dine, og fullfør dermed din innføring i Kyotos raffinerte sakekultur.

Din sakeopplevelse i Kyoto avsluttes med en bedre forståelse av hvordan sake lages, og – enda viktigere – hvilke typer som virkelig faller i smak hos deg. Med 10 guidede smaksprøver, et Museum-besøk og innsikt fra en ekspert-sommelier vil du etterpå føle deg trygg på å velge sake hvor som helst i Japan.