Het begin van je ervaring

Ontmoet je gids op Plaza de Mariana Pineda naast het centrale monument. Na een snelle check-in legt je gids de route uit en vertrek je in een comfortabel voertuig richting de Lecrín Vallei. Leun achterover en geniet van het uitzicht op olijfgaarden en het platteland terwijl Granada achter je vervaagt.

Laat de stad achter je en trek het olijfboomrijke platteland van Andalusië in. Deze excursie met gids neemt je mee naar een traditionele olijfmolen waar je leert hoe extra vierge olijfolie wordt geproduceerd, van het oogsten van de olijven tot de extractie en opslag. Je loopt door de werkruimtes, begrijpt elke fase van het proces en eindigt met een begeleide proeverij waarbij je smaakprofielen en oliekwaliteit leert herkennen.

Landschap Lecrín-vallei

Reis door glooiende heuvels bedekt met olijfbomen en zie traditionele witte dorpjes verspreid over de vallei.

Traditionele olijfmolen

Loop een werkende molen binnen en bekijk echte productieapparatuur, zoals transportbanden, persen en opslagtanks.

Inzichten in productieprocessen

Leer hoe timing van de oogst, maaltechnieken en bewaaromstandigheden van invloed zijn op smaak, aroma en kwaliteit.

Begeleide proeverij

Proef twee soorten extra vierge olijfolie en leer hoe professionals intensiteit, textuur en noten beoordelen.

Nigüelas stop

Bezoek het historische dorpsgebied dat bekend staat om zijn traditionele molens en landelijke Andalusische karakter.