Corso di cucina thailandese con tour del mercato locale

Prepara tre piatti classici thailandesi per pranzo in una casa di famiglia centenaria, con visita al mercato e giro in barca inclusi.

Per cominciare

Arriva al punto d'incontro indicato in tempo per l'inizio previsto, perché il tour parte puntuale. Per prima cosa incontrerai la tua guida professionale, che ti illustrerà il programma del corso di cucina thailandese e della visita al mercato locale. Da lì, partite insieme verso la zona del mercato, dove l’esperienza ha ufficialmente inizio.

Cosa ti aspetta

Mercato locale

La tua esperienza inizia in un mercato locale dove la vita quotidiana ruota attorno a prodotti freschi, erbe aromatiche e spezie. Questa tappa ti prepara a capire gli ingredienti che caratterizzano la cucina thailandese prima di entrare in cucina.

Dettagli

• Qui potrai esplorare un vivace mercato locale alla scoperta di ingredienti freschi, erbe aromatiche e spezie che userai poi nei tuoi piatti, mentre la tua guida professionale ti spiegherà come questi elementi danno vita ai sapori thailandesi.
• Durante questa visita al mercato locale, la tua guida ti aiuterà a riconoscere gli ingredienti principali del Pad Thai, del curry verde e del riso appiccicoso al mango, così potrai capire cosa c'è in ogni ricetta prima di metterti ai fornelli.

Giro in barca fino alla casa nel giardino

Dopo il mercato, prosegui il tuo viaggio con un trasferimento via acqua per raggiungere il luogo dove si terrà il corso di cucina. Questa parte dell’esperienza unisce il trambusto del mercato all’atmosfera più tranquilla della casa di famiglia.

Dettagli

• Ti godi un giro in barca panoramico fino al luogo del corso di cucina, osservando il paesaggio che cambia man mano che ti allontani dalla zona del mercato e ti avvicini alla casetta in giardino dove si terrà la lezione.
• La visita combinata al mercato locale e al giro in barca è completamente guidata, così potrai fare domande e scoprire di più sulla zona e sulle sue tradizioni culinarie mentre sei in giro.

Corso di cucina in una casa di famiglia centenaria

La parte principale della tua esperienza si svolge all’interno di una casa di famiglia centenaria immersa in un giardino. Qui passerai dal ruolo di spettatore a quello di cuoco, preparando tre piatti thailandesi che andranno a comporre il tuo pranzo, seguito dal dessert.

Dettagli

• In questo corso di cucina thailandese, che si tiene in una casa di famiglia centenaria, preparerai tre piatti thailandesi per il pranzo, come il Pad Thai, il curry verde e il riso appiccicoso al mango, imparando ogni passaggio sotto la guida di un esperto host del posto.
• Ti vengono forniti tutti i materiali necessari per il corso di cucina, compresi gli ingredienti, gli utensili di base e i grembiuli, così potrai concentrarti completamente sulla tecnica invece che sulle attrezzature.
• Durante la lezione e il pasto c'è disponibilità di acqua da bere e, una volta che tutto è pronto, ti siedi a gustare i tuoi tre piatti thailandesi per il pranzo, insieme al dessert.
• Alla fine riceverai un file con un ricettario, così potrai rifare i piatti in un secondo momento e ripassare ciò che hai imparato sulla cucina thailandese e sulle tradizioni locali.

Per concludere

Dopo il pranzo e il dessert nella casa di famiglia centenaria, la tua lezione di cucina guidata si conclude sul posto, lasciandoti libero di proseguire la giornata per conto tuo una volta che sei pronto a partire.