Lezioni di cucina

Corso di cucina ebraico-romanesca con vino incluso

Roman-Jewish cooking class participants preparing traditional dishes with wine in Rome's Jewish Ghetto.

Roman-Jewish cooking class participants preparing traditional dishes with wine in Rome's Jewish Ghetto at sunset.

Roman Jewish Ghetto cooking class at sunset with participants preparing traditional dishes in Rome, Italy.

Participants enjoying a Roman-Jewish cooking class at sunset with wine in Rome

Durata

2 ore 30 min

Cancellazione gratuita

Cancellazione gratuita fino a 24 ore prima dell'inizio della tua esperienza

Conferma istantanea

Biglietti digitali

Ami l'autentica cucina romana? Partecipa a una lezione di cucina ebraico-romanesca, proprio nel cuore del ghetto ebraico di Roma.

Questa esperienza culinaria ti permette di preparare i piatti in autonomia, nell'autentico stile ebraico-romanesco e in compagnia di uno chef (o una chef) professionista.

Scopri i segreti di questa amatissima cucina e lavora con ingredienti stagionali, prima di degustare i piatti che hai preparato, accompagnati da buon vino.

Assaggia le specialità come i carciofi alla giudìa e come dessert biscotti e torta di ricotta e visciole.

L'atmosfera storica del ghetto ebraico romano ti lascerà a bocca aperta e renderà l'esperienza ancora più suggestiva.

Se non hai voglia di sporcarti le mani, non dovrai fare altro che rilassarti e osservare la lezione con un bicchiere di vino in mano.

Lezione di cucina ebraico-romanesca di 2 ore e mezza

Chef professionista che parla anche inglese

Ingredienti per la preparazione (pasta, salse e degustazioni)

Preparazione e degustazione delle specialità stagionali

Biscotti o crostata alla ricotta

Vino

Acqua potabile

Puoi cancellare questi biglietti fino a 24 ore prima dell'inizio dell'esperienza e ottenere un rimborso completo.

Impara i sapori autentici della cucina romano-ebraica con un corso di cucina pratico in uno dei quartieri più ricchi di storia di Roma.

Per cominciare

Arriva a La Taverna del Ghetto in Via del Portico d'Ottavia almeno 15 minuti prima dell'orario previsto per iniziare la tua esperienza culinaria romana nel cuore del Ghetto ebraico.

Cosa ti aspetta

Testa le tue abilità culinarie con la tradizione ebraico-romanesca

Partecipa a una lezione di cucina interattiva presso un ristorante situato nello storico quartiere del ghetto ebraico di Roma. La storia e la cultura di questo quartiere hanno definito la gastronomia locale. Le specialità culinarie che hai l'opportunità di preparare durante la lezione sono alcune delle migliori di questa tradizione.

Diversità culinaria e culturale

Scopri le tradizioni e gli ingredienti segreti con la tua guida gastronomica e chef professionista. Questi ti farà conoscere i prodotti stagionali e freschi e preparare diverse ricette, a seconda della stagione. In estate preparerai un fritto alla romana, mentre nei corsi invernali avrai modo di imparare come preparare un famoso piatto di questa cucina: i carciofi alla giudìa. Come dessert ti aspetta la torta di ricotta e visciole, preparata con semplici ma saporite amarene.

C'è qualcosa perfino per i buongustai che non hanno voglia di partecipare attivamente alla lezione. Puoi infatti rilassarti e sorseggiare vino, mentre ascolti i segreti e le nozioni gastronomiche impartite dall'host.

Informazioni aggiuntive

Ricorda che il ristorante e le ricette della lezione di cucina non sono kosher.

Clicca su qui per vedere il menu.

Riceverai immediatamente un'e-mail con il voucher.

Apri il voucher sul cellulare e mostralo al punto di incontro insieme a un documento d'identità valido completo di foto.

Presentati al punto di incontro 15 minuti prima dell'orario previsto per la visita per evitare ritardi.

Punto di incontro

Incontra la guida su Taverna del Ghetto.

Indirizzo: Via del Portico d'Ottavia, 8, 00186 Roma RM, Italia.

Come raggiungere il punto di incontro