Aula de culinária judaico-romana com vinho

Aprenda os sabores autênticos da culinária judaico-romana com uma aula prática de culinária em um dos bairros mais famosos e históricos de Roma.

Primeiros passos

Chegue à La Taverna del Ghetto na Via del Portico d'Ottavia pelo menos 15 minutos antes do horário programado para começar sua experiência culinária romana no coração do Gueto Judeu.

O que esperar

Experimente a culinária judaico-romana

Participe de uma aula de culinária interativa em um restaurante situado no histórico bairro do Gueto Judeu de Roma. A história e a cultura da região definiram sua culinária e as especialidades que você preparará nesta aula são algumas das melhores dessa cozinha.

Diversidade culinária e cultural

Aprenda sobre tradições e ingredientes secretos com seu chef profissional e guia gastronômico. Produtos frescos e sazonais serão apresentados a você para o preparo de diferentes itens, dependendo da estação. Durante o verão, faça um fritto alla romana, enquanto nas aulas de inverno você preparará o famoso prato de alcachofra, carciofi alla giudìa. Quanto às sobremesas, o cheesecake torta di ricotta e visciole está no cardápio, preparado com cerejas azedas simples, mas excelentes.

Se você for um fã de gastronomia, mas não quiser participar ativamente, não se preocupe! Relaxe e ouça o conhecimento profundo de seu anfitrião enquanto saboreia um vinho.