Cours de cuisine

Cours de cuisine romaine et juive avec vin

Vous aimez la cuisine italienne authentique ? Participez à ce cours interactif de cuisine juive romaine, en plein cœur du ghetto juif de Rome.

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Cette expérience culinaire vous permettra de préparer des plats par vous-même, dans l'authentique style juif romain, avec un·e chef·fe professionnel·le.

Apprenez les secrets de cette cuisine très appréciée en travaillant avec des ingrédients de saison et en dégustant vos plats accompagnés de vin.

Laissez-vous tenter par des spécialités comme carciofi alla giudìa et des desserts comme les biscotti ou torta di ricotta e visciole.

L'atmosphère historique du ghetto juif romain vous laissera pantois et ne fera que renforcer l'expérience.

Si vous n'aimez pas vous salir les mains, détendez-vous simplement avec un verre de vin et observez le cours pour profiter de l'expérience à votre manière.

Cours de cuisine juive romaine de 2 h 30

Chef·fe professionnel·le parlant anglais

Ingrédients de cuisine (pâtes, sauces et dégustation)

Préparation et dégustation de spécialités saisonnières

Biscotti ou gâteau au fromage à la ricotta

Vin

Eau potable

Ces billets ne peuvent être ni annulés ni reportés.

Apprenez les saveurs authentiques de la cuisine juive romaine lors d'un cours de cuisine pratique dans l'un des quartiers les plus historiques de Rome.

Pour commencer

Arrivez à La Taverna del Ghetto sur la Via del Portico d'Ottavia au moins 15 minutes avant l'heure prévue pour commencer votre expérience culinaire romaine au cœur du Ghetto juif.

Ce qui vous attend

Essayez la cuisine juive romaine

Participez à un cours de cuisine interactif dans un restaurant situé dans le quartier historique du ghetto juif de Rome. L'histoire et la culture des environs ont défini sa cuisine et les spécialités que vous préparerez dans ce cours sont parmi les meilleures de cette cuisine.

Diversité culinaire et culturelle

Découvrez les traditions et les ingrédients secrets grâce à votre chef·fe professionnel·le et à votre guide gastronomique. Ils vous feront découvrir les produits frais et de saison et vous préparerez différents plats en fonction de la saison. En été, préparez un fritto alla romana, tandis que les cours d'hiver vous permettront de préparer le célèbre plat d'artichauts, carciofi alla giudìa. En ce qui concerne les desserts, une torta di ricotta e visciole est au menu, préparée avec des cerises aigres simples mais excellentes.

Si vous êtes un gastronome dans l'âme mais que vous ne souhaitez pas participer activement, ne vous inquiétez pas ! Détendez-vous et écoutez les connaissances approfondies de votre hôte tout en sirotant du vin.

Informations complémentaires

Veuillez noter que le restaurant et les recettes des cours de cuisine ne sont pas casher.

Cliquez ici pour voir le menu.

Votre bon vous sera envoyé par e-mail instantanément.

Veuillez présenter le bon sur votre téléphone portable au point de rencontre, muni·e d'une pièce d'identité en cours de validité avec photo.

Veuillez arriver au point de rencontre 15 minutes à l'avance pour éviter tout retard.

Point de rencontre

Retrouvez votre guide à Taverna del Ghetto.

Adresse : Via del Portico d'Ottavia, 8, 00186 Roma RM, Italie.

Comment se rendre au point de rencontre