Clase de cocina judeo-romana con vino

Aprende los auténticos sabores de la cocina judeo-romana con una clase práctica de cocina en uno de los barrios más históricos de Roma.

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Llega a La Taverna del Ghetto, en la Via del Portico d'Ottavia, al menos 15 minutos antes de la hora programada para comenzar tu experiencia culinaria romana en el corazón del Gueto Judío.

¿Qué te espera?

Prueba la cocina judeo-romana

Participa en una clase de cocina interactiva en un restaurante situado en el histórico barrio del gueto judío de Roma. La historia y la cultura de la zona han definido su comida y las especialidades que prepararás en esta clase son algunas de las mejores de esta cocina.

Diversidad culinaria y cultural

Conoce las tradiciones y los ingredientes secretos de la mano de tu chef profesional y guía gastronómico. Te presentarán los productos frescos y de temporada, y prepararás diferentes platos según la estación. Durante el verano, prepara un fritto alla romana, mientras que las clases de invierno te harán preparar el famoso plato de alcachofas, carciofi alla giudìa. De postre, la torta di ricotta e visciole tarta de queso está en el menú, preparada con simples pero deliciosas cerezas.

Si eres un foodie de corazón pero no deseas participar activamente, ¡no te preocupes! Relájate y escucha los profundos conocimientos de tu anfitrión mientras saboreas un vino.