Tour durch die Sake-Brauerei Osaka Saijo mit Sake-Verkostung

Entdecken Sie die Saijo-Sake-Brauerei im Rahmen einer geführten Tour, bei der Sie einen detaillierten Einblick in die Amanosake-Kultur erhalten und eine Verkostung von frischem Namazake erleben können.

Erste Schritte

Betreten Sie die Saijo-Sake-Brauerei mit Ihrer im Preis inbegriffenen Eintrittskarte und folgen Sie den Schildern zum ausgewiesenen Treffpunkt für die Tour. Nach dem Check-in erläutert Ihr Reiseleiter den Ablauf des geführten Besuchs und gibt Ihnen einen Überblick über die grundlegenden Verhaltensregeln in der Brauerei. Sobald sich die Gruppe versammelt hat, begeben Sie sich in die Produktionsbereiche, um zu sehen, wie Sake während der saisonalen Brausaison hergestellt wird.

Ihr Erlebnis

Saijo-Sake-Brauerei

Die Saijo-Sake-Brauerei hat sich der Herstellung von Amanosake verschrieben und bietet Ihnen in der saisonalen Hochsaison die Möglichkeit, einen Einblick in den Brauprozess zu gewinnen. Sie folgen einer festgelegten Route durch Produktionsbereiche, in denen gerade aktiv produziert wird, wobei Ihr Reiseleiter Ihnen unterwegs erklärt, was Sie sehen.

Inklusive

• Während der geführten Tour durch die Saijo-Sake-Brauerei durchqueren Sie wichtige Bereiche der Brauerei und können Techniken, Geräusche und Abläufe beobachten, die Besuchern normalerweise verborgen bleiben, solange die Arbeit im Gange ist.
• Eine Einführung in die Geschichte und Kultur von Amanosake erläutert, wie dieser Sake entstanden ist, warum er kulturelle Bedeutung besitzt und wie lokale Traditionen die Arbeitsweise der Brauerei prägen.
• Ihr Eintritt in die Saijo-Sake-Brauerei beinhaltet den Zugang zu den Braubereichen zu einer Zeit, zu der Sie den Brauprozess auf dem Höhepunkt der Saison miterleben können, wodurch die Erläuterungen Ihres Reiseleiters durch einen Echtzeit-Bezug ergänzt werden.
• Der Rundgang endet mit einer Verkostung von frischem Namazake, einem nicht pasteurisierten Sake, sodass Sie einen direkten Zusammenhang zwischen den soeben vorgestellten Herstellungsverfahren und dem Geschmacksprofil in Ihrem Glas herstellen können.