Kyoto: Kurs zum Selberrollen von Sushi

Lernen Sie, wie man traditionelles, handgerolltes Sushi zubereitet, genießen Sie die von Ihnen zubereitete Mahlzeit und entdecken Sie ein historisches Machiya in Kyoto, das reich an traditioneller Architektur und kulturellen Details ist.

Erste Schritte

Begeben Sie sich bitte zum Hauptgebäude von Tondaya, um sich anzumelden. Sobald alle bereit sind, beginnt das Erlebnis mit einer Einführung in die Zubereitung von handgerolltem Sushi. Alle für die Aktivität benötigten Zutaten und Kochutensilien werden bereitgestellt, sodass Sie sich ganz darauf konzentrieren können, unter Anleitung Ihres Kursleiters die traditionelle Zubereitung zu erlernen.

Ihr Erlebnis

• Lernen Sie unter der sorgfältigen Anleitung Ihres Kursleiters, wie man traditionelles japanisches Sushi rollt. Der praktische Kurs bietet Ihnen die Möglichkeit, die Techniken zu üben und mit den bereitgestellten Zutaten und Kochutensilien Ihr eigenes Maki-Sushi zuzubereiten.

• Sobald der Sushi-Kochkurs beendet ist, nehmen Sie Platz und genießen Sie das Maki-Sushi, das Sie selbst zubereitet haben. Zu Ihrer Mahlzeit wird eine warme Schüssel Suppe nach japanischer Art serviert, sodass Sie die Ergebnisse Ihres Erlebnisses in vollen Zügen genießen können.

• Setzen Sie die Tour durch Tondaya fort, ein wertvolles traditionelles Stadthaus in Kyoto, das als registriertes materielles Kulturgut und als landschaftlich bedeutendes Bauwerk ausgewiesen ist. Das Gebäude bietet einen Einblick in die traditionelle japanische Architektur und Lebensweise.

• Das Machiya verfügt über sechs wunderschöne Gärten, drei Teestuben, zwei Brunnen, drei Lagerräume und eine authentische Noh-Bühne. Während Sie durch das Gebäude schlendern, können Sie mehr über dessen Geschichte erfahren und die erhaltenen architektonischen Details bewundern.

• Das Fotografieren ist im gesamten Gebäude gestattet, sodass Sie die traditionellen Innenräume und Gärten festhalten können. Die Reihenfolge der Machiya-Tour und des Fototermins kann sich je nach Situation am Tag Ihres Besuchs ändern.

Das Erlebnis endet vor Ort im Anschluss an die Machiya-Tour und bietet Ihnen eine Kombination aus japanischer Kochkunst, einer traditionellen Mahlzeit und einer Einführung in die historische Machiya-Kultur von Kyoto.