1,5-timers Kyoto-sakeoplevelse med smagninger og mad- og drikkevareparring

Oplev den japanske sakeverden gennem en interaktiv smagning, der er designet til at hjælpe dig med at finde dine foretrukne varianter, så du trygt kan bestille dem, når du er på rejse.

Din oplevelse, trin for trin

Mød din certificerede sake-sommelier i et privat smagelokale, og nyd en afslappet smagning i en lille gruppe. Uanset om du er nybegynder inden for sake eller gerne vil uddybe din viden om emnet, er oplevelsen tilrettelagt, så den er let tilgængelig og lærerig.

Hvad du kan forvente

• Vejledt smagning med en certificeret ekspert: Smag på syv nøje udvalgte sake-sorter, mens din sake-sommelier fortæller om deres fremstillingsmetoder, smagsprofiler og regionale særpræg. En klar og interessant vejledning hjælper dig med at forstå forskellene mellem de forskellige stilarter.

• Find dine personlige præferencer: I stedet for blot at smage på sake lærer du at genkende de smagsprofiler, der passer bedst til din smag, hvilket gør det nemmere at træffe valg fremover, uanset om du spiser på en lokal izakaya eller er ude at købe flasker.

• Traditionelle madkombinationer: Suppler hver smagning med traditionelle otsumami-snacks, der er udvalgt med henblik på at fremhæve og understrege den enkelte sakes særlige egenskaber som højdepunkter, så man får en dybere forståelse for, hvordan man kombinerer mad og drikke.

• Praktiske tips til din rejse til Japan: Få større selvtillid til at læse sakemenuer, forstå etiketter på japansk og bestille drikkevarer, der passer til dine præferencer. Du får også et praktisk oversigtsark om sake samt smagsnoter, som du kan bruge som reference efter kurset.