Varighed
-
Lav sæsonbetonede, traditionelle japanske wagashi-slik under instruktørens trin-for-trin-vejledning på et praktisk slik-workshop i Kyoto.
-
Lær traditionelle farve- og formteknikker ved hjælp af bønnepastaer inspireret af Kyotos konditortraditioner.
-
Oplev den kulturelle betydning af wagashi, og hvordan sæsonbetonede søde sager hænger sammen med japanske tetraditioner.
-
Opgrader til en afslappet Uji-matcha-teceremoni med en demonstration af maleprocessen, hvor du selv får lov til at tilberede din egen skål matcha.
-
Vælg den udvidede workshop-mulighed, hvis du også vil lave traditionelle Ohigashi-sliks med fint Wasanbon-sukker.
-
-
Kursus i traditionelle japanske søde sager med instruktør
-
Lav 2 sæsonbetonede traditionelle japanske wagashi-slik
-
Traditionel fremstilling af ohigashi (afhængigt af de valgte muligheder)
-
Uformel Uji-matcha-teceremoni (afhængigt af de valgte muligheder)
-
Demonstration af formaling af matcha (i henhold til den valgte mulighed)
-
Ingredienser, redskaber og materialer stilles til rådighed
-
Kulturformidling ved en lokal guide
-
-
Hoteltransport til og fra spillestedet
-
Yderligere mad eller drikkevarer, der ikke er anført
-
Personlige udgifter eller souvenirs
-
Bærepose til de færdige slikvarer (betales på stedet)
-
Disse billetter kan ikke annulleres eller ombookes.
Lær kunsten at lave japanske wagashi i Kyoto, mens du med egne hænder former traditionelle japanske søde sager – med muligheder for at tilføje en afslappet Uji-matcha-teceremoni.**
Din oplevelse, trin for trin
Stig af i nærheden af Gojo Station på Karasuma-metrolinjen og check-in i studiet. Efter en kort introduktion møder du din underviser, får et overblik over workshoppen og gør dig klar ved din arbejdsplads med de værktøjer og ingredienser, der stilles til rådighed.
Hvad du kan forvente
Workshop i traditionel japansk kagebagning i Kyoto
Et praktisk kulturkursus, hvor du lærer at fremstille nerikiri – eksklusive japanske kager, der er sæsonbetonede.
Højdepunkter
-
Lav sæsonbetonet nerikiri: Lav to Nerikiri-slikstykker af farvet hvid bønnepasta, mens du lærer traditionelle formerings- og finishteknikker.
-
Trin-for-trin-vejledning: Følg instruktørens klare anvisninger, mens du lærer at farve, forme og udforme slikket til sæsonbetonede motiver.
-
Lær om wagashi-kulturen: Lær mere om wagashis historie, og hvordan disse delikate søde sager afspejler sæsonbetonede temaer i den japanske tekultur.
Opgraderinger
Opgrader til en afslappet matcha-teceremoni med en demonstration af, hvordan man maler matcha, eller vælg den udvidede workshop, hvor du kan lave traditionelle Ohigashi-slik.
-
Hvad du skal medbringe
- Medbring venligst et gyldigt foto-ID.
Hvad der ikke er tilladt
- Personer, der ikke deltager, har ikke adgang til studiet. Børn under 2 år, der sidder på en forælders skød, har dog gratis adgang.
Tilgængelighed
- Der er trapper for at komme ind i studiet, og der er ingen elevator i bygningen. Adgangen med kørestol kan derfor være begrænset.
Yderligere oplysninger
-
Åbningstiderne er fra kl. 10:00 til kl. 17:00, og reservationer, der modtages efter kl. 17:00, behandles den følgende dag.
-
Der kan ikke tages hensyn til deltagere, der kommer for sent, og sessionen starter efter tidsplanen.
-
Der kan arrangeres engelsk oversættelseshjælp efter anmodning ved at kontakte udbyderen på forhånd.
-
Hvis du gerne vil opleve en teceremoni, skal du vælge Ohigashi + Nerikiri + teceremoni eller Nerikiri + teceremoni.
-
Den samlede varighed omfatter 10 minutters ophold på stedet efter oplevelsens afslutning
- Din voucher bliver sendt til dig via e-mail om et øjeblik.
- Vis voucheren på din mobiltelefon med et gyldigt foto-ID ved startpunktet.
- Se din endelige voucher for at få oplysninger om startpunkt og specifikke instruktioner.
De mest populære ting at lave i Kyoto
Nærliggende byer at udforske
