Karasuma-området i Kyoto: Oplevelse med en teceremoni og lav traditionelle japanske søde sager

Lær kunsten at lave japanske wagashi i Kyoto, mens du med egne hænder former traditionelle japanske søde sager – med muligheder for at tilføje en afslappet Uji-matcha-teceremoni.**

Din oplevelse, trin for trin

Stig af i nærheden af Gojo Station på Karasuma-metrolinjen og check-in i studiet. Efter en kort introduktion møder du din underviser, får et overblik over workshoppen og gør dig klar ved din arbejdsplads med de værktøjer og ingredienser, der stilles til rådighed.

Hvad du kan forvente

Workshop i traditionel japansk kagebagning i Kyoto

Et praktisk kulturkursus, hvor du lærer at fremstille nerikiri – eksklusive japanske kager, der er sæsonbetonede.

Højdepunkter

• Lav sæsonbetonet nerikiri: Lav to Nerikiri-slikstykker af farvet hvid bønnepasta, mens du lærer traditionelle formerings- og finishteknikker.

• Trin-for-trin-vejledning: Følg instruktørens klare anvisninger, mens du lærer at farve, forme og udforme slikket til sæsonbetonede motiver.

• Lær om wagashi-kulturen: Lær mere om wagashis historie, og hvordan disse delikate søde sager afspejler sæsonbetonede temaer i den japanske tekultur.

Opgraderinger

Opgrader til en afslappet matcha-teceremoni med en demonstration af, hvordan man maler matcha, eller vælg den udvidede workshop, hvor du kan lave traditionelle Ohigashi-slik.