Madlavningskursus i Kyoto: Ramen og gyoza

Deltag i et kursus i ramen, gyoza og stegt ris i Kyoto, ledet af en ramen-mester og med vejledning fra en certificeret, engelsktalende lokal guide fra MagicalTrip.

Din oplevelse, trin for trin

Mød op ved det angivne mødested og check-in til dit Kyoto Ramen & Gyoza-kursus. Efter at I har hilst på hinanden, vil jeres erfarne ramen-mester og engelsktalende lokal ekspertguide gennemgå forløbet af den praktiske madlavningskursus. Derefter går du ind i køkkenet, vasker dig og gør dig klar ved din madlavningsplads, hvor alle ingredienser og redskaber ligger klar.

Her er, hvad du får

COZY Kitchen madlavningsstudio

Denne oplevelse finder sted i madlavningsstudiet COZY Kitchen i Kyoto, hvor du kommer til at arbejde med tre klassiske japanske retter: ramen, gyoza og stegt ris. Formatet er velegnet til både begyndere og madentusiaster og fungerer godt for par, familier, venner eller rejsende, der deltager i en solorejse, og som ønsker et struktureret kursus, hvor man går trin for trin igennem.

Højdepunkter

• Det praktiske madlavningskursus, hvor du lærer at lave ramen, gyoza og stegt ris fra bunden, udgør kernen i kurset. Din ramen-mester opdeler hver ret i enkle trin, så du trygt kan følge med. Mens du laver mad, får du også fortalt om ramens rige historie og om, hvordan den blev en fast del af den japanske madkultur.
• Vejledning fra en ramen-mester og en engelsktalende lokal guide, der er certificeret af MagicalTrip, sikrer, at du forstår alle instruktioner tydeligt og kan stille spørgsmål når som helst. Atmosfæren er skabt til at være hyggelig og let at følge med i, så du kan komme i kontakt med de andre i gruppen gennem madlavning og mad.
• Der er to gratis drikkevarer – spiritus eller sodavand – inkluderet i kurset, så du kan nyde dem, mens du folder gyoza, rører i din stegte ris eller smager på din ramen-bouillon. Det giver dig tid til at slappe af mellem de enkelte trin og nyde det sociale aspekt af oplevelsen.
• Efter kurset får du opskrifter, som du kan downloade, så du kan lave retterne derhjemme. På den måde kan du selv lave ramen, gyoza og stegt ris igen eller imponere venner og familie senere. De fotos, som guiden tager og sender via email, viser dig i fuld gang hos COZY Kitchen og giver dig et minde om dine fremskridt ved komfuret og rundt om bordet.

Afslutning

Når du har tilberedt og spist din ramen, gyoza og stegte ris, afsluttes arrangementet hos COZY Kitchen, hvor du nyder de sidste slurke af de inkluderede drikkevarer, inden du tager afsted med dine opskrifter, som du kan downloade, og de fotos, du har modtaget via email.