Kyoto: Kaiseki-middag på et livsstilsmuseum

Oplev en autentisk kaiseki-middag i Kyoto på Nishijin Lifestyle Museum Tondaya, hvor en historisk machiya, traditionelle haver og sæsonbetonede retter smelter sammen til en elegant kulturel oplevelse**.**

Din oplevelse, trin for trin

Tag hen til Nishijin Lifestyle Museum Tondaya, en autentisk machiya i Kyoto, der blev opført i 1885. Ejendommen er registreret som en materiel kulturarv i Japan og er udpeget som en vigtig landskabsbygning i Kyoto. Før middagen kan du gå på opdagelse i dette smukt bevarede byhus og opleve de traditionelle rum, der afspejler Kyotos arkitektoniske og kulturarv. Husk at tage strømper på, da man skal tage skoene af, når man kommer ind på ejendommen.

Her er, hvad du får

• Dit besøg begynder med en rundvisning i Tondayas historiske machiya, hvor den traditionelle arkitektur og de omhyggeligt bevarte rum giver et indblik i Kyotos fortid.

• Gå en tur gennem de seks traditionelle haver, der omgiver byhuset, og som hver især bidrager til ejendommens fredfyldte atmosfære.

• Oplev tre tesaloner, to brønde og tre lagerrum, mens du udforsker de forskellige områder i denne bevarte bolig i Kyoto.

• Ejendommen rummer desuden en traditionel Noh-scene, hvilket tilføjer endnu et aspekt til den kulturarv, der bevares i Tondaya.

• Efter turen kan du nyde et kaiseki-måltid bestående af flere retter, tilberedt af en erfaren kok fra Kyoto. Omhyggeligt udvalgte råvarer og et menukort, der er sæsonbetonet og tilpasset anledningen, afspejler traditionerne i det kyotiske køkken.

• Din måltid serveres, mens du nyder udsigten til den smukt oplyste have. Den bløde belysning og den raffinerede atmosfære i den historiske machiya skaber en intim ramme om middagen.

Afhængigt af de valgte muligheder kan måltidet tilberedes som standard, vegansk, halal eller glutenfri kaiseki-retter, så du kan nyde denne traditionelle madoplevelse fra Kyoto i overensstemmelse med dine kostpræferencer.