TANGO PORTEÑO ✦MATSTÅND✦ GOURMETMIDDAG DRYCKER TANGO &

GOURMETMIDDAG: Inledning: - Klassiska kreolska små pajer fyllda med knivskuret kalvkött och gröna oliver. - Blommor av parmaskinka, mozzarellapärlor, kanderade körsbärstomater och en bukett av trädgårdsblad med tomatmarmelad och citrusvinägrett. - Glaserad krämig lök-, schalottenlök- och purjolökssoppa med krutonger av bröd från landsbygden och färsk persilja.

Huvudrätt:

• Bife de chorizo (en typisk argentinsk köttbit) grillad och serverad med rökt potatis, bacon och grönlök, tillsammans med klassisk caponata.
• Grillat benfritt kycklinglår och -klubba, serverat med potatismos med spenat och en mild citronsås.
• Grillad flankstek av fläsk, marinerad och grillad, serverad med rustikt rostade sötpotatis och färsk timjanpesto.
• Penne rigate med tomatsås, ströda oliver och färsk basilika.
• Tournedó av grillad Angus-filé med svampsås på skogsbär, serverad med risottopotatis och rostad lök.
• Rosa lax från Pacific Grill, serverad med brulée på rökig majs och färsk sallad.

Desserter:

• Hemlagad crème caramel, en trio av ostar och sylt, samt crème caramel-glass på ett krispigt kex med apelsin och kakao.
• Söt mjölkmousse med chokladbrowniebotten samt nötter och chokladspiral.

Drycker:

• DV Catena Cabernet Malbec. – DV Catena Chardonnay. – Bianchi Extra Brut mousserande vin.
• Vatten.
• Läskedrycker.
• Öl.
• Kaffe.
• Te.
• Petit fours.

TANGO- OCH FOLKLORESHOW: Det gyllene årtiondet lyser återigen. Tango Porteño återuppväcker 40-talets guldålder, som utan tvekan betraktas som tangons storhetstid – den stora argentinska passionen. Här får du följa med på en resa tillbaka i tiden till Buenos Aires glansdagar, då tangon levde och andades i stadens varje hörn.

Tango Porteño är en fantastisk plats där alla stjärnorna från tangons guldålder Live. Under det magiska årtiondet med de stora orkestrarna ledda av Canaro, Fresedo, Piazzolla, De Caro, Gobbi, Biagi, De Angelis, Di Sarli, D’Arienzo, Lomuto, D’Agostino och, naturligtvis, de oförglömliga Troilo och Pugliese

Resplan:

• Upphämtning: Endast i områdena Palermo och centrala Buenos Aires mellan kl. 19.45 och 20.30.
• Middag: kl. 20.30.
• Show-tid: kl. 22.00.
• Avlämning: Endast i områdena Palermo och centrala Buenos Aires efter showen

Passageraren måste vänta i lobbyn på det hotell där hen bor, från och med den angivna tiden en och en halv timme före aktivitetens start.