Kurz prípravy sushi v Asakuse v Tokiu: Obrad podávania saké a šľahanie matcha

Objavte chute a tradície Japonska prostredníctvom interaktívneho kulinárskeho zážitku v srdci Asakusy. Tento kurz, ktorý spája prípravu sushi, tradičný obrad podávania saké a kultúru matcha, ponúka zaujímavý úvod do niektorých z najobľúbenejších japonských zvykov.

Ako začať

Príďte na miesto konania v blízkosti stanice Asakusa a stretnite sa so svojím inštruktorom. Po krátkom úvode začnete tento zážitok oslavnou japonskou tradíciou.

Čo môžete očakávať

• Obrad s saké „Kagami-biraki“: Začnite s Kagami-biraki, tradičným obradom otvorenia suda so saké, ktorý sa často spája s oslavami a novými začiatkami. Pridajte sa k skupine a skandujte „Yoisho!“, než si pripijete saké. K dispozícii sú aj nealkoholické nápoje.

• Naučte sa umenie prípravy nigiri sushi: Pod vedením skúseného inštruktora sushi sa zoznámite so základmi prípravy nigiri sushi. Naučte sa, ako pripraviť ryžu, pracovať s prísadami a zostavovať sushi pomocou techník, ktoré používajú japonskí kuchári. Počas kurzu pripravíte 6 až 10 kusov sushi.

• Interaktívny kulinársky zážitok: Pri príprave sushi získate praktické tipy a informácie o japonskej kulinárskej kultúre. Vďaka uvoľnenej atmosfére, ktorá je vhodná aj pre začiatočníkov, si kurz užijú účastníci všetkých vekových kategórií a úrovní zručností.

• Tradičný zážitok z matcha: Svoju kulinársku cestu zakončite tradičným zážitkom s matcha, pri ktorom si v pokojnom a príjemnom prostredí vychutnáte kultúru japonského zeleného čaju.