Kurz varenia ramenu a sushi v Osake spojený s čajovým obradom

Za 2 hodiny si v skutočnej osackej domácnosti spolu s šéfkuchárom Katsujim pripravíte ramen a sushi a potom sa zúčastníte tradičného japonského čajového obřadu.

Ako začať

Začnite svoj dvojhodinový kurz varenia ramenu a sushi v skutočnej japonskej domácnosti v Osake, kde sa najskôr stretnete s profesionálnym kuchárskym inštruktorom, šéfkuchárom Katsujim, a jeho anglicky hovoriacim asistentom. Po krátkom úvode o usporiadaní kuchyne a surovinách sa hneď pustíte do praktickej časti. Individuálne vedenie počas celého procesu vám pomôže pohodlne zvládnuť každý krok, aj keď to robíte po prvýkrát.

Čo môžete očakávať

Kurz varenia s kultúrnym zameraním v Osake

Tento zážitok spája praktickú lekciu varenia s prvkami miestnej kultúry v súkromnom dome v Osake. Počas dvoch intenzívnych hodín si pripravíte japonské jedlá, zúčastníte sa tradičného rituálu a na záver si odnesiete suvenír domov.

Funkcie

• Nechajte sa inšpirovať Katsujim, uznávaným odborníkom s 38-ročnou praxou, ktorý sa objavil v programe o daňových priznaniach v rodnom meste, a zúčastnite sa jeho dvojhodinového kurzu varenia ramenu a sushi. Vďaka asistentovi hovoriacemu po anglicky, ktorý stojí po jeho boku, sú pokyny a vysvetlenia po celý čas jasné a ľahko zrozumiteľné.
• Naučte sa pripravovať sushi spolu s ramenom, kushikatsu, wagyu alebo tempurou podľa vlastného výberu, aby vaše jedlo odzrkadľovalo štýl japonskej kuchyne, ktorý vás najviac zaujíma. Pracujete priamo pri kuchynskom pulte, kde každú zložku sami tvarujete, skladáte a servírujete na tanier.
• Zúčastnite sa tradičného japonského čajového obřadu pod vedením odborníka, sledujte každý pohyb a zistite, ako sa čaj v tomto prostredí pripravuje a podáva. Počas kurzu sú v cene zahrnuté nápoje, takže si môžete priebežne ochutnávať to, čo pomáhate pripravovať.
• Pred odchodom dostanete na pamiatku kaligrafické dielo, ktoré si môžete vziať domov ako spomienku na čas strávený varením v skutočnej japonskej domácnosti v Osake, čím získate kultúrny zážitok, ktorý presahuje rámec jedál, ktoré ste pripravili.