1,5-timers «Kyoto Insider»-sakeopplevelse med smaksprøver og mat- og drikke-kombinasjoner

Opplev den japanske sakeverdenen gjennom en interaktiv smaksprøve som er laget for å hjelpe deg med å finne dine favorittvarianter, slik at du trygt kan bestille dem når du er på reise.

Ved ankomst

Møt din sertifiserte sake-sommelier i et privat smaksrom, og slå deg ned til en avslappet smaksprøve i liten gruppe. Enten du er nybegynner innen sake eller ønsker å utvide kunnskapen din, er opplevelsen laget for å være lett tilgjengelig og lærerik.

Dette kan du forvente

• Vejledt vinsmaking med en sertifisert ekspert: Smak på syv nøye utvalgte sake-sorter mens sake-sommelieren din forteller om produksjonsmetodene, smaksprofilene og de regionale særtrekkene. En tydelig og engasjerende veiledning hjelper deg å forstå forskjellene mellom de ulike stilene.

• Oppdag dine personlige preferanser: I stedet for bare å smake på sake, vil du lære å gjenkjenne de smaksprofilene som passer best til din smak, noe som gjør det enklere å velge senere, enten du spiser på en lokal izakaya eller skal kjøpe flasker.

• Tradisjonelle mat- og drikkekombinasjoner: Fullfør hver smaksprøve med tradisjonelle otsumami-snacks som er valgt for å fremheve og forsterke de karakteristiske egenskapene til hver sake, slik at du får en dypere forståelse for kombinasjonsteknikker.

• Praktiske tips til Japan-reisen din: Få selvtillit til å lese sakemenyer, forstå etiketter skrevet på japansk og bestille drikkevarer som passer til dine preferanser. Du vil også få et praktisk oversiktsark om sake og smaksnotater som du kan bruke som referanse etter kurset.