{ "experienceName": "Marrakesh Moroccan Home Cooking Class in Youssoufia" }

Din opplevelse

Lag marokkanske hjemmelagde retter i det virkelige restaurantkjøkkenet til Wlad Lblad, og nyt deretter måltidet i spisesalen i løpet av to intensive timer.

Før avreise

Ankom Wlad Lblad i Youssoufia og utfør innsjekkingen for kurset i marokkansk hjemmelaget mat. Du blir med i en gruppe på opptil åtte gjester og blir presentert for Ibrahim og kokkene hans på restaurantkjøkkenet. Etter en kort gjennomgang av den to-timers planen vasker du deg, tar på deg et forkle og gjør deg klar ved kokestasjonen din.

Dette kan du forvente

Wlad Lblad kjøkken

Kom inn på kjøkkenet til en restaurant i Youssoufia som er i full drift, og lær deg marokkansk hjemmelaget mat under veiledning av Ibrahim og kokkene hans. I løpet av to timer tilbereder du et komplett måltid fra start til slutt, før du går inn i spisesalen for å spise det du har laget.

Innhold

• Fokuset ligger på marokkansk hjemmelaget mat, så du får selv prøve deg på å lage tagine, salatene som serveres før hovedretten, og brødet som fullender måltidet. Ibrahim og teamet hans viser deg hvordan krydderne legges lagvis for å oppnå en autentisk smak mens du tilbereder hver enkelt del.
• Alle ingredienser og alt utstyr blir stilt til disposisjon for deg, slik at du kan konsentrere deg om matlagingsteknikkene i stedet for å handle eller forberede. Veiledningen er tilgjengelig på arabisk, darija, fransk eller engelsk, slik at du enkelt kan følge hvert trinn.
• Når maten er ferdig, setter du deg til bords for å nyte et felles måltid med rettene du har laget, som spises i spisesalen akkurat som en lokal gjest på Wlad Lblad. Mynte-te og drikkevann er inkludert i måltidet, slik at du kan slappe av og nyte det du har tilberedt.
• Før du drar, blir du fotografert mens du er i full sving i Wlad Lblad-kjøkkenet, eller sammen med den ferdige taginen, salatene som serveres før den og brødet på bordet. Transport til og fra Restauranten, overnatting, alkoholholdige drikker og driks er ikke inkludert.