Pasta maken en Tiramisù kookles voor kleine groepen

Er is gewoon iets speciaals aan het bereiden van heerlijke gerechten op een historische locatie in de eeuwige stad; dat is wat deze kookles in Rome je belooft! Een leuke dag vol leren, lachen, proeven en eten! Aan het einde van de les kook je als een echte Italiaan, bekend met de traditionele Romeinse recepten die liefdevol zijn doorgegeven door la nonna!

Je les begint met het samenstellen van de romige lagen van de traditionele tiramisù. Stel laagjes samen van zachte room, rijke koffie en zoete cacao om het perfecte dessert te vormen, wat letterlijk vertaald "me oppeppen" betekent (met de kick van koffie!). Daarna ga je verder met pasta, een gerecht dat zo geliefd is in Rome dat je thuis moet leren hoe je het opnieuw maakt. Meng, kneed en rol verse handgemaakte pasta voordat je er seizoensgebonden smaken overheen strooit. Tortellini van pompoen in de herfst, rollen fettuccine in de zomer en ravioli knoedels met romige ricotta di pecora... nou ja, bijna het hele jaar door!

Gooi je keuze aan weelderige Italiaanse kazen erop en breng beide gerechten naar de eettafel. Je zult de verrukkelijke maaltijd niet meer kunnen weerstaan. Vier de Romeinse keuken met je vrienden en familie terwijl je dineert van je culinaire meesterwerk, perfect gecombineerd met een selectie rode en witte wijnen en frisdranken.