Kookcursus in Marrakesh bij een Berberfamilie in het Atlasgebergte

Ga bij een Berberfamilie thuis in het Atlasgebergte langs voor een praktische kookles, inclusief lunch en retourvervoer vanuit Marrakesh.

Het begin van je ervaring

De tour begint met een ophaalservice bij je hotel in Marrakesh, waar je wordt opgehaald door een auto met airco en een deskundige lokale gids voor de reis naar het Atlasgebergte. Maak je klaar voor de rit terwijl je gids je vertelt over het programma van vandaag en de tradities van de Berberse keuken. Als je bij het huis van de Berberfamilie aankomt, loop je de gezinskeuken binnen om aan je kookles te beginnen.

Wat kun je verwachten?

Berber-gezinswoning in het Atlasgebergte

Je belevenis draait om een kookles in het huis van een Berbergezin, waar het dagelijkse leven zich om je heen ontvouwt in de sfeer van een bergdorp.

Bij je ticket inbegrepen

• Tijdens de kookles in het huis van een Berbergezin leer je hoe een traditioneel gerecht wordt bereid, volgens de technieken van een lokale oma, terwijl je luistert naar haar verhalen over haar gewoonten en dagelijkse bezigheden. Dit is je kans om de tradities en smaken van de Berberkeuken te ontdekken op de plek waar ze daadwerkelijk worden bereid en gedeeld.
• Er wordt een driegangenlunch geserveerd in het huis van de familie, zodat je de gerechten kunt proeven die je zelf hebt helpen bereiden, terwijl je meer te weten komt over de Berbercultuur en hoe recepten van generatie op generatie worden doorgegeven. Bij je maaltijd krijg je koffie of thee, waarmee de lunch in de ontspannen sfeer van het familiehuis mooi wordt afgerond.
• Je deskundige gids, die ook als je lokale gids fungeert, is de hele tijd bij je tijdens het bezoek. Hij of zij helpt je bij de communicatie met de familie en legt je uit wat er achter de ingrediënten, kookmethodes en huishoudelijke rituelen schuilgaat.
• Het ophalen en de terugbrengservice bij je hotel zijn inbegrepen bij je retourvervoer vanuit Marrakesh, en je reist in een voertuig met airco voor extra comfort tussen de stad en het Atlasgebergte. Flessenwater is niet inbegrepen, dus je mag gerust je eigen water meenemen als je dat wilt.