Foodtour door de buitenmarkt van Tsukiji met 5 proeverijen

Ontdek de Tsukiji Outer Market in Tokio tijdens een begeleide wandeling van een uur met 5 proeverijen en een tweetalige lokale voedselkenner.

Het begin van je ervaring

Ontmoet je deskundige Engels- en Japanssprekende gids bij de Tsukiji Outer Market en doe mee aan een ervaring in een kleine groep. Na een kort overzicht van de route en wat proeverijen ga je te voet op pad door de marktstraatjes voor een begeleide wandeling van een uur. De tour begint in een rustig tempo, zodat je even de weg kunt vinden voordat je de eerste eetstop maakt.

Wat kun je verwachten?

De buitenmarkt van Tsukiji

Deze korte culinaire wandeling neemt je mee langs de live straten en speciaalzaken van de Tsukiji Outer Market, met vijf proeverijen die je kennis laten maken met de belangrijkste smaken van de Japanse keuken.

Bij je ticket inbegrepen

• Begin je tocht door de Tsukiji Outer Market met een rondleiding van een uur, waarbij je de bruisende kraampjes en smalle steegjes gebruikt als een openluchtklas om meer te leren over Japanse ingrediënten en de dagelijkse eetcultuur.
• Geniet van 5 proeverijen, waaronder een vers gegrilde spies met wagyu-rundvlees en een portie zoete, luchtige Japanse tamagoyaki, stuk voor stuk uitgekozen als hoogtepunten om verschillende texturen en bereidingswijzen te laten zien.
• Ga naar een al lang bestaande speciaalzaak voor een proeverij van Japanse thee, waar je de smaak en het aroma vergelijkt terwijl je gids uitlegt hoe thee in het dagelijks leven in Japan past.
• Proef traditionele zoete bonen en geroosterde pinda's en doe daarna mee aan een proeverij waarbij je verschillende soorten Japanse dashi met elkaar vergelijkt, zodat je leert hoe deze bouillon de basis vormt van de Japanse keuken.
• Maak een wandeling met een deskundige gids die Engels en Japans spreekt. Hij of zij vertelt je verhalen over Tsukiji en de Japanse eetcultuur en helpt je graag bij het kopen van extra eten of marktproducten, naast de proeverijen die bij de tour zijn inbegrepen.
• Je kunt eventueel even stoppen bij winkels met messen, eetstokjes of serviesgoed. Vraag je gids om uitleg over de producten als je besluit om eens rond te kijken naar bijvoorbeeld keukenmessen, eetstokjes of ander serviesgoed.

Het einde van je ervaring

Je begeleide wandeling eindigt in de Tsukiji Outer Market, waar je op eigen houtje verder kunt rondkijken, nog meer snacks kunt proeven op aanraden van je gids, of door kunt gaan naar je volgende bestemming in Tokio.