Wandeltocht door Lissabon met eten en wijn, inclusief 8 proeverijen

Ontdek de wijken Baixa en Chiado in Lissabon tijdens een begeleide foodtour in een kleine groep, met acht klassieke proeverijen en drankjes.

Het begin van je ervaring

Ontmoet je deskundige gids op het afgesproken trefpunt in het centrum van Lissabon en sluit je aan bij je kleine groep voor een begeleide foodtour. Na een korte uitleg over de route door de wijken Baixa en Chiado ga je te voet op weg naar de eerste proeverij. Je gids legt uit hoe de acht proeverijen die bij de tour zijn inbegrepen, verdeeld zijn over zorgvuldig geselecteerde lokale locaties.

Wat kun je verwachten?

Eetwandeling door Baixa en Chiado

Maak een wandeling door de historische wijken Baixa en Chiado, terwijl je gids de straten, winkels en cafés van Lissabon in verband brengt met de culinaire tradities van de stad.

Bij je ticket inbegrepen

• Volg je begeleide foodtour door de wijken Baixa en Chiado, waarbij je onderweg tussen de verschillende haltes toelichtingen krijgt over de Portugese culinaire geschiedenis, cultuur en dagelijkse eetgewoonten.
• Proef de D.O.P.-ham „Presunto de Pata Negra” en ambachtelijke „Queijo da Ilha” met traditionele marmelade, en ontdek hoe deze hoogwaardige Portugese producten worden gemaakt en waarom ze hier zo gewaardeerd worden.
• Probeer eens een broodje met varkenswangetjes, gecombineerd met een glas port, en vergelijk dat dan met een Pastel de Bacalhau (kabeljauwbeignet) om te zien hoe verschillende regio’s en ingrediënten de Portugese snacks bepalen.
• Proef een glaasje Ginjinha, een likeur van zure kersen, en ga daarna naar een lokale bakkerij voor kloostergebak, zoals een Pastel de Nata, terwijl je hoort hoe kloosterrecepten de dessertcultuur van Lissabon hebben gevormd.
• Kijk hoe er op een van de locaties een proeverij met vlammende chorizo wordt voorbereid, en bekijk hoe het wordt bereid voordat je de worst vers van het vuur proeft.
• Doe mee aan een rondleiding in een kleine groep onder leiding van een deskundige gids. De rondleiding is beschikbaar in het Engels, Frans, Italiaans, Duits, Spaans of Portugees, afhankelijk van de optie die je bij de boeking kiest, zodat de uitleg en vragen in de taal van jouw keuze zijn.