Foodtour en Wijntour door Le Marais in Parijs

Ontdek de wijk Le Marais in Parijs tijdens een 3 uur durende foodtour en wijntour in een kleine groep onder leiding van een lokale, deskundige gids.

Het begin van je ervaring

Ontmoet je lokale deskundige gids in Le Marais, het afgesproken trefpunt voor deze 3 uur durende groepsrondleiding. Zorg dat je je bevestigings-e-mail bij de hand hebt op je telefoon; je hoeft niets af te drukken. Probeer 15 minuten eerder aanwezig te zijn, zodat de groep van maximaal 10 gasten zonder vertragingen samen de straten van de buurt in kan trekken.

Wat kun je verwachten?

De wijken, restaurants, brasseries en cafés van Le Marais

Le Marais is een van de meest diverse wijken in het centrum van Parijs, waar historische straatjes, het beroemde Pletzl en een levendige kunstscene hand in hand gaan met al jaren bestaande eetgelegenheden. Je slentert langs restaurants, brasseries, cafés en speciaalzaken, terwijl je gids elke proeverij in verband brengt met het verleden en het heden van de streek.

Bij je ticket inbegrepen

• Een lokale gids vertelt je verhalen over de wijk terwijl je door Le Marais wandelt, van de tijd van de Franse adel en de Bourbon-koningen tot de geschiedenis van de lokale joodse gemeenschap en de steeds veranderende kunstscene.
• Heerlijk Frans gebak is je startpunt; je proeft het vakmanschap achter een hartige croissant pissaladière of een traditionele Franse soes en ontdekt waarom Parijs bekend staat om zijn gebak van wereldklasse.
• Tijdens een cursus aan tafel staat er boeuf bourguignon op het menu, of – afhankelijk van de locatie – een Elzasser specialiteit, choucroute garnie, zodat je iconische Franse regionale gerechten kunt vergelijken en tegelijkertijd leert hoe ze in de culinaire geschiedenis van het land passen.
• Je proeft een selectie Franse BOB-kazen die door meester-kaasmakers zijn gerijpt en verfijnd in een 17e-eeuwse kelder, terwijl je gids uitlegt wat de Beschermde Oorsprongsbenaming betekent voor de smaak en herkomst.
• Een mini-chocolade-merveilleux maakt de zoete proeverij compleet en geeft je nog een laatste indruk van de Franse patisserie-technieken voordat de tour ten einde loopt.
• Er worden Franse mousserende wijnen geschonken, in combinatie met Pinot blanc of Gamay, zodat je tijdens de verschillende stops kunt proeven hoe verschillende Franse wijnen samengaan met vleeswaren, stoofpotjes of kazen.
• Op de proeverijlocaties is water beschikbaar, zodat je je smaakpapillen kunt reinigen en je verfrisd blijft terwijl je van de ene gang naar de andere gaat.
• Tijdens deze route bezoek je de meest gevarieerde restaurants, brasseries en cafés in het centrum van Parijs, terwijl je meer te weten komt over de oorsprong van Franse klassiekers en hoe ze wereldwijd bekend zijn geworden.