Corso sulla preparazione del caffè vietnamita a Ho Chi Minh City

Partecipa a un divertente laboratorio sul caffè vietnamita a Ho Chi Minh City, con esercitazioni pratiche sulla preparazione, tre specialità di caffè e un dolce vietnamita.

Per cominciare

Raggiungi lo spazio "Lacàph Coffee Experiences" al numero 220A di Nguyễn Công Trứ, nel Distretto 1 di Ho Chi Minh City. Una volta effettuato il check-in, verrai accompagnato nell'area del laboratorio e ti verrà illustrata l'attrezzatura per la produzione della birra. Dopo una breve panoramica della sessione, passerai subito a scoprire come si svolgerà l’esperienza alla tua postazione.

Cosa ti aspetta

Spazio "Lacàph Coffee Experiences"

Questo workshop si svolge interamente all’interno dello spazio “Lacàph Coffee Experiences”, dove potrai concentrarti sull’apprendimento e sulla degustazione in un unico ambiente dedicato.

Dettagli

• Il cuore della sessione è la preparazione pratica del caffè con le tecniche tradizionali vietnamite, quindi preparerai attivamente ogni bevanda da solo, invece di limitarti a guardare una dimostrazione.
• Ti immergi nella tradizione del caffè vietnamita grazie a un'introduzione che spiega come le tradizioni locali abbiano dato vita a bevande come il Bạc Xỉu, il Cà Phê Muối e il Phin Con Panna.
• Il caffè Bạc Xỉu è il tuo punto di partenza: unisce latte e caffè con tecniche tradizionali, per farti assaporare una classica tazza dolce in stile Saigon.
• Segue poi il “Cà Phê Muối”, il caffè salato, dove preparerai la ricetta ispirata a Huế e vedrai come lo strato salato ne modifica sia l’aroma che il sapore.
• Il caffè Phin Con Panna offre un tocco unico, unendo la preparazione vietnamita con il phin a ingredienti come yogurt, panna e miele di fiori di caffè Lacàph Raw, per una tazza in stile fusion.
• Un dessert Bánh Mì in stile vietnamita completa l'esperienza, offrendoti una delizia da gustare con il caffè che reinterpreta l'iconico pane come portata dolce.

Per concludere

Alla fine del workshop, dopo aver finito gli ultimi sorsi e il dessert, puoi andartene per conto tuo, tenendo presente che eventuali parcheggi per auto o moto nelle vicinanze potrebbero comportare costi aggiuntivi.