Corso di cucina tradizionale giapponese a Kyoto

Scopri la cucina casalinga di Kyoto con una lezione pratica di cucina, assapora il pasto che preparerai tu stesso ed esplora una storica casa tradizionale giapponese in un’esperienza di due ore.

Per cominciare

Fai il check-in presso l'edificio principale di Tondaya per iniziare la tua esperienza culinaria. La tua sessione si svolgerà al Nishijin Lifestyle Museum Tondaya, una storica machiya di Kyoto riconosciuta come bene culturale materiale registrato del Giappone e come edificio di pregio paesaggistico della città di Kyoto. La tua prenotazione include l'accesso e un tour della machiya.

Cosa ti aspetta

Corso di cucina tradizionale obanzai

Impara a preparare l’obanzai, la cucina casalinga tradizionale di Kyoto, con la guida di un istruttore esperto. Assisterai a una dimostrazione di cucina live tenuta da uno chef professionista, prima di cimentarti tu stesso nella preparazione, compresa quella degli onigiri, le tradizionali palline di riso giapponesi.

Dettagli

• Impara a preparare i piatti tradizionali obanzai di Kyoto

• Guarda una dimostrazione di cucina live tenuta da uno chef professionista

• Partecipa a un'esperienza pratica di preparazione degli onigiri

• Ricevi consigli da un istruttore esperto

Goditi il tuo pasto appena preparato

Dopo la lezione di cucina, siediti a gustare i piatti obanzai che hai preparato. Questa parte dell'esperienza ti permette di assaggiare la cucina casalinga di Kyoto mentre condividi il risultato della tua sessione di cucina. La tua prenotazione include anche una zuppa in stile giapponese e del tè giapponese.

Dettagli

• Goditi i piatti obanzai che prepari

• Zuppa in stile giapponese inclusa

• Tè giapponese incluso

• Pasto incluso nella tua prenotazione

Tour delle machiya di Tondaya

Vieni a scoprire il Nishijin Lifestyle Museum Tondaya, una tradizionale casa a schiera di Kyoto costruita nel 1885. La tenuta comprende sei giardini, tre sale da tè, due pozzi tradizionali, tre magazzini e una sala per spettacoli tradizionali. Durante il tour, scoprirai la storia delle machiya di Kyoto e lo stile di vita tradizionale giapponese. Avrai anche il tempo di scattare foto in tutto il museo.

Dettagli

• Tour di una storica machiya di Kyoto

• Scopri giardini tradizionali, sale da tè, pozzi e magazzini

• Scopri l'architettura delle machiya di Kyoto e gli stili di vita tradizionali

• Accesso e tour delle machiya inclusi

L'ordine del tour delle machiya e il momento dedicato alle foto potrebbero variare a seconda del programma della giornata.

Per concludere

La tua esperienza si conclude a Tondaya, dopo il corso di cucina, il pasto e il tour della machiya. L'esperienza completa dura circa due ore, tour incluso.