Tour gastronomico di Trastevere al tramonto

Il meglio della cucina italiana

Prova i migliori ristoranti della zona come Trapizzino, Essenza, Peppo e Fonte Salute e vieni a conoscere alcuni dei migliori piatti e vini della cultura romana. Potrai gustare tante specialità tra cui un aceto balsamico invecchiato 30 anni, tartufi, formaggi, salumi, vino D.O.C.G., pizza, pasta fatta a mano, gelato e molto altro ancora. La tua degustazione partirà da Trapizzino e potrai assaggiare le ultime novità dello street food di Roma tra i migliori luoghi e suoni della città. Aggiungi al tuo trapizzino un'ampia gamma di ingredienti gustosi, dai condimenti tradizionali della pizza e le specialità romane ai formaggi gourmet e le verdure più particolari. I ripieni più richiesti sono le polpette, il ragù di manzo, la parmigiana di melanzane e la burrata con i carciofi. Potrai gustare il tuo delizioso trapizzino accompagnato da una bottiglia di vino D.O.C.G.

Piatti premiati

Potrai entrare in una salumeria premiata e assaggiare i migliori salumi e formaggi italiani, come il Gorgonzola dolce, il Pecorino Romano e il Parmigiano Reggiano accompagnati da aceto balsamico invecchiato di 30 anni e tartufo. Scegli il tuo salume preferito tra Parma, San Daniele e salame. Potrai anche sorseggiare un calice di Chianti D.O.C.G. per accompagnare il tuo piatto. La tappa successiva della tua degustazione è il famoso Peppo al Cosimato. In questo locale potrai gustare la pasta fresca fatta in casa, la pizza preparata nel più antico forno a legna di Trastevere e scegliere uno dei vini alla carta selezionati con cura. La tua degustazione terminerà alla gelateria artigianale Fonte della Salute. Vieni a conoscere ogni aspetto del gelato e impara a distinguere quello autentico da quello contraffatto. Potrai assaggiare due dei gusti di gelato più apprezzati, quello con ricotta e fichi caramellati e quello al caramello salato. Se desideri provare anche qualche piatto, potrai gustare un assaggio di cibo e vino in un luogo a tua scelta.