Tour gastronomico notturno del cibo di strada a Ho Chi Minh City in moto con 8 assaggi e prelievo e drop-off dall'hotel

Scopri il lato quotidiano di Saigon con un tour guidato in scooter alla scoperta dello street food, con 8 assaggi a Chợ Lớn, Ngô Gia Tự e Hồ Thị Kỷ.

Per cominciare

Inizia con il prelievo in hotel e incontra la tua guida locale che parla inglese e il tuo autista professionista in moto davanti al tuo alloggio. Dopo un breve briefing sulla sicurezza, indossa il casco che ti è stato fornito e, se necessario, un poncho antipioggia prima di salire sulla moto. Ti sei quindi avventurato nel traffico serale di Saigon per iniziare a seguire la prima delle tue otto storie gastronomiche.

Cosa ti aspetta

Chợ Lớn

Chợ Lớn è lo storico quartiere cinese di Ho Chi Minh City, dove le strade affollate e i mercati raccontano la vita quotidiana dopo il tramonto.

Dettagli

• Il tuo giro in moto con un autista professionista si snoda tra le strade di Chợ Lớn, così potrai osservare la vita quotidiana e i mercati locali dal sedile posteriore dello scooter mentre la tua guida ti racconta le prime storie gastronomiche della serata.
• Una guida professionale che parla inglese ti spiega come ciascuna delle tue 8 degustazioni sia legata al quartiere, dalle ricette tradizionali al modo in cui i piatti si inseriscono nei pasti di tutti i giorni.
• In una delle tappe potrai provare in prima persona a preparare il bánh xèo: cucinerai la tua frittella sfrigolante e poi parteciperai al gioco “Indovina l’ingrediente” per scoprire le erbe aromatiche e i ripieni in modo divertente e interattivo.

Ngô Gia Tự

Ngô Gia Tự è una vivace via di Saigon dove i ristoranti di tutti i giorni e le bancarelle di strada si susseguono lungo la strada.

Dettagli

• Viaggiando in sella come passeggero, potrai ammirare una serie di ristorantini di quartiere a conduzione familiare, mentre la tua guida ti condurrà verso tappe specifiche che completeranno la tua sequenza di degustazioni.
• Molte delle tue 8 degustazioni si svolgono lungo Ngô Gia Tự o nelle vicinanze, così potrai sederti in piccoli locali frequentati quotidianamente dalla gente del posto e confrontare diverse consistenze e sapori mentre la tua guida ti racconta la storia di ogni piatto.
• Se il tempo dovesse cambiare, la disponibilità di un casco e di un poncho impermeabile ti permetterà di continuare a scoprire i locali di Ngô Gia Tự in tutta comodità, senza rinunciare al programma previsto per il tuo giro in scooter.

Hồ Thị Kỷ

Hồ Thị Kỷ è una zona molto animata di notte, famosa per il suo labirinto di bancarelle e per la ricca offerta di cibo di strada.

Dettagli

• Il giro in moto ti porta nelle stradine secondarie intorno a Hồ Thị Kỷ, dove la tua guida ti aiuta a districarti tra i vicoli affollati e ti fa scoprire l’ultima delle tue 8 degustazioni presso piccoli chioschi.
• Un dolce vietnamita a sorpresa, scelto dalla tua guida, conclude il percorso nei pressi di Hồ Thị Kỷ, regalandoti un ultimo contrasto di sapori e consistenze rispetto ai piatti salati gustati in precedenza durante la serata.
• Durante questa parte del tour, la tua guida locale che parla inglese ti spiegherà come si intrecciano tutte le storie gastronomiche che hai scoperto tra Chợ Lớn, Ngô Gia Tự e Hồ Thị Kỷ, mettendo in evidenza come le diverse tappe si inseriscano nella cultura gastronomica quotidiana di Saigon.

Per concludere

Dopo il dessert e le spiegazioni finali nei pressi di Hồ Thị Kỷ, l’autista e la guida ti riporteranno in hotel con il servizio di trasferimento incluso, così non dovrai organizzare un trasferimento separato alla fine del tour.