Tour a piedi con laboratorio privato di fabbricazione di coltelli a Sakai

Scopri la tradizione dei coltelli di Sakai con un tour privato a piedi, accompagnato da una guida locale esperta e con un'esperienza pratica di affilatura.

Per cominciare

Incontra la tua guida locale al punto d'incontro indicato a Sakai almeno 10 minuti prima della partenza. Presentati e conferma il numero di partecipanti, così la guida potrà effettuare il check-in. Dopo una breve presentazione del tour privato a piedi dedicato agli artigiani dei coltelli di Sakai e all’artigianato locale, partirete insieme a piedi verso il Museo dell’Artigianato della città di Sakai per dare inizio alla vostra esperienza.

Cosa ti aspetta

Museo dell'Artigianato della città di Sakai

Questa prima tappa ti fa scoprire la lunga tradizione artigianale di Sakai e il suo ruolo nell'arte della produzione dei coltelli giapponesi. Visiterai il museo con la tua guida che parla inglese o francese, a seconda dell'opzione che hai scelto al momento della prenotazione.

Dettagli

• Scopri la ricca storia dell'artigianato della città di Sakai mentre visiti il Museo dell'Artigianato di Sakai, scoprendo come questa tradizione artigianale abbia contribuito a rendere la città famosa per i suoi coltelli di alta qualità.
• Il tour guidato, disponibile in inglese o francese a seconda dell'opzione scelta, ti aiuta a capire meglio i reperti esposti e a fare domande approfondite sulle tecniche e sugli strumenti in mostra.
• Se lo desideri, puoi ricevere assistenza per l'acquisto dei coltelli: la tua guida ti aiuterà a confrontare i diversi modelli Sakai e a capire quale stile si adatta meglio alle tue esigenze in cucina o alla tua collezione.
• Tutte le tariffe e le tasse relative alla visita al museo sono già incluse nella tua prenotazione, così potrai concentrarti sulle opere esposte senza dover ti occupare dei pagamenti sul posto.

Yamawaki Knife Company

Poi prosegui a piedi fino alla Yamawaki Knife Company, un laboratorio con oltre 100 anni di storia nella produzione di coltelli. Qui passi dal contesto museale a uno spazio di produzione attivo per vedere come vengono realizzati oggi i coltelli Sakai.

Dettagli

• Ottieni un accesso esclusivo al dietro le quinte della Yamawaki Knife Company e osserva come gli artigiani, forti di oltre un secolo di storia aziendale, forgiano, modellano e rifiniscono i coltelli giapponesi proprio davanti ai tuoi occhi.
• Cogli l'occasione per ordinare un coltello personalizzabile e guarda come viene realizzato, scoprendo le fasi specifiche e le finiture che servono a creare un pezzo su misura per le tue preferenze.
• Partecipa a un corso introduttivo sull'affilatura dei coltelli, dove imparerai e metterai in pratica le tecniche tradizionali sotto la guida di esperti, così potrai prenderti cura delle tue lame di alta qualità direttamente a casa tua.
• Anche qui, se lo desideri, puoi ricevere assistenza per l'acquisto dei coltelli: la tua guida ti aiuterà a orientarti tra la gamma di prodotti e le opzioni offerte da Yamawaki.
• Tutte le tasse e le spese relative alla visita al laboratorio sono incluse nel tuo tour, quindi non ci sono costi aggiuntivi a meno che tu non decida di acquistare dei coltelli.

Negozio di dolci tradizionali giapponesi

Per bilanciare l'attenzione dedicata alla lavorazione dei metalli, la tua guida ti porterà anche in una pasticceria tradizionale giapponese a Sakai. Questa ultima tappa all’insegna del gusto offre un po’ di svago prima che il tour finisca.

Dettagli

• Assapora un dolcetto mochi a testa, incluso nell'esperienza, e ascolta una breve spiegazione su questo dolce giapponese e su come si inserisce nella cultura gastronomica locale.
• Questo dolcetto, proveniente da una pasticceria tradizionale giapponese, ti offre una pausa durante la parte del tour a piedi, regalandoti un momento per riflettere sull’arte artigianale che hai appena ammirato.
• Eventuali acquisti aggiuntivi di cibo, articoli vari o souvenir presso il negozio di dolciumi o i coltellinai non sono inclusi nel prezzo del tour, quindi puoi decidere liberamente se vuoi comprare qualcosa in più.