Lezione privata di cucina a Roma: gnocchi e tiramisù

Ti sei mai chiesto come nascono davvero gli gnocchi? Frutto di una ricetta tramandata da generazioni di nonne, gli gnocchi si preparano soprattutto con le patate anziché con la sola farina, dando vita a un piatto semplice e sostanzioso che assorbe alla perfezione ogni sugo. In questa lezione privata imparerai a fare gli gnocchi a mano, secondo la vera tradizione italiana.

Indossa il grembiule e trascorri il pomeriggio ai fornelli in un caratteristico locale romano a conduzione familiare con oltre 100 anni di storia. Durante questa lezione pratica e adatta anche a vegetariani, un host locale guiderà il tuo gruppo, e solo il tuo, nella preparazione da zero di tre grandi classici italiani.

Per prima cosa preparerai gli gnocchi nel modo tradizionale: mescolando, impastando, stendendo e tagliando l'impasto a mano per dare la forma rustica tipica di questo amatissimo classico italiano. Poi scoprirai come preparare il pesto di basilico da zero, pestando gli ingredienti come da tradizione per un sapore davvero autentico. Per finire, preparerai un classico tiramisù partendo dalle basi: montando la crema al mascarpone, inzuppando i savoiardi nel caffè appena fatto e componendo i vari strati.

Terminata la preparazione, ti siederai ad assaporare tutto ciò che hai cucinato accompagnando i piatti con due calici di prosecco o vino, in un'atmosfera calda e accogliente. Molto più di un semplice corso di cucina: un'occasione per rallentare i ritmi, condividere un pasto e vivere le tradizioni culinarie italiane nel modo più autentico.

Perfetto per coppie, famiglie e gruppi di amici fino a 10 persone. Con un host dedicato, un'attenzione personalizzata e tutti gli ingredienti e le attrezzature a disposizione, non dovrai portare altro che la tua curiosità e un buon appetito.