Corso di cucina sul cioccolato a Ho Chi Minh City

Scopri un laboratorio di produzione del cioccolato a Ho Chi Minh City con lezioni guidate, approfondimenti storici e una degustazione.

Per cominciare

Arriva all’accogliente monolocale a Ho Chi Minh City e fai il check-in per il tuo laboratorio di cioccolateria. Dopo un breve benvenuto, il tuo istruttore ti spiega come si svolge la lezione e le nozioni di base sulla sicurezza, poi ti accompagna alla tua postazione di lavoro, dove troverai già tutto il materiale pronto. Una volta che tutti si sono sistemati, iniziano le istruzioni guidate durante il laboratorio sul cioccolato.

Cosa ti aspetta

Laboratorio di cioccolato a Ho Chi Minh City

Entra in un accogliente monolocale a Ho Chi Minh City, dove passerai dall’imparare tutto sul cacao alla realizzazione e alla degustazione delle tue creazioni. Si tratta di un laboratorio di cioccolateria di una sola sessione che unisce racconti, attività pratiche e una degustazione guidata.

Dettagli

• Inizia con un'introduzione alla storia del cacao in Vietnam, spiegando come viene coltivato a livello locale e come è entrato a far parte della scena gastronomica di Saigon. Questa introduzione alla storia del cacao in Vietnam ti aiuta a capire il contesto di tutto ciò che creerai durante la sessione.
• Partecipa a un laboratorio di cioccolateria dove lavorerai con gli ingredienti per preparare tavolette di cioccolato o tartufi. Ti forniamo tutto il necessario per preparare barrette di cioccolato o tartufi, così potrai concentrarti sul temperaggio, sulla modellatura e sulla decorazione.
• Approfitta delle indicazioni guidate durante tutto il corso sul cioccolato: il tuo istruttore ti mostrerà ogni passaggio e ti aiuterà a regolare la consistenza, il sapore e la finitura. Questa guida passo passo durante tutto il laboratorio sul cioccolato è il fulcro della variante “Laboratorio di produzione del cioccolato con guida passo passo”.
• Partecipa a una degustazione guidata di cioccolato artigianale locale, assaggiando diverse varietà prodotte in Vietnam. Durante questa degustazione guidata di cioccolato artigianale locale, potrai confrontare le note aromatiche e le consistenze per capire come gli ingredienti e le origini del cacao influenzino il risultato finale.
• Crea i tuoi tartufi al cioccolato con una confezione decorata, poi porta a casa i tuoi cioccolatini fatti a mano come dolce souvenir di Saigon, realizzati durante questo laboratorio di cioccolateria.