Lezioni di cucina

Corso di cucina ebraico-romanesca con vino incluso

Participants in a Roman-Jewish cooking class making pasta with wine in a kitchen.

Ancient Roman architecture in the Jewish Ghetto, Rome, near a cooking class location.

Cooking class participants making pasta in the Roman Jewish Ghetto kitchen.

Great Synagogue of Rome, a landmark near the Roman-Jewish cooking class location.

Durata

2 ore 30 min

Cancellazione gratuita

Cancellazione gratuita fino a 24 ore prima dell'inizio della tua esperienza

Prenota ora, paga dopo

Prenota ora senza pagare. Cancella gratis se cambi idea.

Ami l'autentica cucina romana? Partecipa a una lezione di cucina ebraico-romanesca nel cuore del ghetto ebraico di Roma.

Questa esperienza culinaria ti permette di preparare i piatti in autonomia, nell'autentico stile ebraico-romanesco e in compagnia di uno chef (o una chef) professionista.

Scopri i segreti di questa amatissima cucina, lavora con ingredienti stagionali e assaggia i piatti che hai preparato abbinati a dell'ottimo vino.

Assaggia le specialità come i carciofi alla giudìa e come dessert biscotti e torta di ricotta e visciole.

L'atmosfera storica del ghetto ebraico romano ti lascerà a bocca aperta e renderà l'esperienza ancora più suggestiva.

Se non hai voglia di sporcarti le mani, non dovrai fare altro che rilassarti e osservare la lezione con un bicchiere di vino in mano.

Lezione di cucina ebraico-romanesca di 2 ore e mezza

Chef professionista che parla inglese

Ingredienti per la preparazione (pasta, salse e condimenti)

Preparazione e degustazione delle specialità stagionali

Biscotti o crostata alla ricotta

Vino

Acqua potabile

Puoi cancellare questi biglietti fino a 24 ore prima dell'inizio dell'esperienza e ottenere un rimborso completo.

Impara ad apprezzare i sapori autentici della cucina romano-ebraica partecipando a un corso di cucina pratico in uno dei quartieri più ricchi di storia di Roma.

Per cominciare

Arriverai alla Taverna del Ghetto in via del Portico d'Ottavia almeno 15 minuti prima dell'orario previsto per iniziare la tua esperienza culinaria romana nel cuore del ghetto ebraico.

Cosa ti aspetta

Metti alla prova le tue abilità culinarie con piatti della tradizione ebraico-romanesca

Parteciperai a una lezione di cucina interattiva presso un ristorante situato nello storico quartiere del ghetto ebraico di Roma. La storia e la cultura di questo quartiere hanno definito la gastronomia locale; le specialità culinarie che avrai l'opportunità di preparare durante la lezione sono alcune delle migliori di questa tradizione.

Diversità culinaria e culturale

Scoprirai tutto sulle tradizioni e gli ingredienti segreti in compagnia della tua guida gastronomica e chef professionista. Lo chef ti farà conoscere i prodotti stagionali e freschi da utilizzare e ti aiuterà a preparare ricette che varieranno a seconda della stagione. In estate preparerai un fritto alla romana mentre durante i corsi invernali avrai modo di imparare come preparare un famoso piatto di questa cucina: i carciofi alla giudìa. Come dessert ti aspetta la torta di ricotta e visciole, preparata con semplici ma buonissime amarene.

C'è qualcosa perfino per chi ama la buona tavola ma preferisce non partecipare attivamente alla lezione. Potrai infatti rilassarti e sorseggiare vino mentre ascolti i segreti e le nozioni gastronomiche impartite dall'host.

Informazioni aggiuntive

Ricorda che il ristorante e le ricette della lezione di cucina non sono kosher.

Clicca qui per vedere il menù.

Riceverai immediatamente un'e-mail con il voucher.

Apri il voucher sul cellulare e mostralo al punto di incontro insieme a un documento d'identità valido completo di foto.

Presentati al punto di incontro 15 minuti prima dell'orario previsto per la visita per evitare ritardi.

Punto di incontro

Incontra la guida presso la Taverna del Ghetto.

Indirizzo: via del Portico d'Ottavia, 8, 00186 Roma RM, Italia.

Come raggiungere il punto d'incontro