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Biglietti digitali
Ami l'autentica cucina romana? Partecipa a una lezione di cucina ebraico-romanesca, proprio nel cuore del ghetto ebraico di Roma.
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Questa esperienza culinaria ti permette di preparare i piatti in autonomia, nell'autentico stile ebraico-romanesco e in compagnia di uno chef (o una chef) professionista.
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Scopri i segreti di questa amatissima cucina e lavora con ingredienti stagionali, prima di degustare i piatti che hai preparato, accompagnati da buon vino.
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Assaggia le specialità come i carciofi alla giudìa e come dessert biscotti e torta di ricotta e visciole.
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L'atmosfera storica del ghetto ebraico romano ti lascerà a bocca aperta e renderà l'esperienza ancora più suggestiva.
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Se non hai voglia di sporcarti le mani, non dovrai fare altro che rilassarti e osservare la lezione con un bicchiere di vino in mano.
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Lezione di cucina ebraico-romanesca di 2 ore e mezza
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Chef professionista che parla anche inglese
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Ingredienti per la preparazione (pasta, salse e degustazioni)
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Preparazione e degustazione delle specialità stagionali
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Biscotti o crostata alla ricotta
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Vino
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Acqua potabile
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Puoi cancellare questi biglietti fino a 24 ore prima dell'inizio dell'esperienza e ottenere un rimborso completo.
Testa le tue abilità culinarie con la tradizione ebraico-romanesca
Partecipa a una lezione di cucina interattiva presso un ristorante situato nello storico quartiere del ghetto ebraico di Roma. La storia e la cultura di questo quartiere hanno definito la gastronomia locale. Le specialità culinarie che hai l'opportunità di preparare durante la lezione sono alcune delle migliori di questa tradizione.
Diversità culinaria e culturale
Scopri le tradizioni e gli ingredienti segreti con la tua guida gastronomica e chef professionista. Questi ti farà conoscere i prodotti stagionali e freschi e preparare diverse ricette, a seconda della stagione. In estate preparerai un fritto alla romana, mentre nei corsi invernali avrai modo di imparare come preparare un famoso piatto di questa cucina: i carciofi alla giudìa. Come dessert ti aspetta la torta di ricotta e visciole, preparata con semplici ma saporite amarene.
C'è qualcosa perfino per i buongustai che non hanno voglia di partecipare attivamente alla lezione. Puoi infatti rilassarti e sorseggiare vino, mentre ascolti i segreti e le nozioni gastronomiche impartite dall'host.
Informazioni aggiuntive
- Ricorda che il ristorante e le ricette della lezione di cucina non sono kosher.
Clicca qui per consultare il menù completo.
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Riceverai immediatamente un'e-mail con il voucher.
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Apri il voucher sul tuo dispositivo mobile e mostralo al punto d'incontro con un documento d'identità valido con foto.
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Ti invitiamo a presentarti al punto d'incontro 15 minuti prima dell'orario previsto per la visita per evitare ritardi.
Punto di incontro
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Incontra la guida in Piazza Mattei.
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Indirizzo: Piazza Mattei 12, 00186 Roma, Italia.
Come raggiungere il punto di incontro
Come arrivare
In autobus
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La fermata dell'autobus più vicina è Arenula/Cairoli. Il punto di incontro si trova 2 minuti a piedi da qui.
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Sali a bordo degli autobus 8BUS, 63, H e n8 per raggiungere la fermata.
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