Corso di cucina in gruppo piccolo a Firenze per imparare a preparare la pasta, con vista sul Ponte Vecchio

Impara a preparare la pasta fresca toscana in un corso di 2 ore e mezza per un gruppo piccolo, con vino e vista sul Ponte Vecchio.

Per cominciare

Raggiungi la sede nel centro di Firenze, affacciata sul fiume Arno e sul Ponte Vecchio, e fai il check-in per il tuo corso pratico di 2 ore e mezza sulla preparazione della pasta fresca. Incontrerai il tuo chef professionista di lingua inglese, che ti illustrerà il menù e lo svolgimento della lezione. Dopo una breve introduzione sugli ingredienti e sulle attrezzature da cucina professionali, ti rechi alla tua postazione e inizi a cucinare.

Cosa ti aspetta

Corso di cucina in gruppo piccolo a Firenze per imparare a preparare la pasta, con vista sul Ponte Vecchio e vino

Questa esperienza è una lezione di cucina pratica e unica nel centro di Firenze, che unisce la preparazione della pasta alla vista sull’Arno e sul Ponte Vecchio. In 2 ore e mezza preparerai la pasta fresca da zero, cucinerai i sughi e ti siederai a tavola per gustare il pasto completo che hai preparato.

Dettagli

• Il corso pratico di cucina, della durata di 2 ore e mezza, è interamente dedicato alla preparazione della pasta fresca, con istruzioni passo dopo passo che ti permetteranno di seguire l'intero processo, dall'impasto al piatto.
• Un chef professionista di lingua inglese tiene il corso, insegnandoti tecniche autentiche mentre usi tutti gli ingredienti e le attrezzature da cucina messi a disposizione sul posto.
• La preparazione della pasta si concentra su due formati tradizionali: dopo aver lavorato l’impasto, darai forma sia alle reginette che alle mezzelune con ricotta e spinaci.
• Tra i sughi che prepareremo ci sono il ragù alla toscana e un classico sugo al burro e salvia: avrai così due abbinamenti diversi per la tua pasta fresca.
• Al termine della lezione di cucina, ti siedi a tavola per gustare un pasto completo preparato durante il corso, accompagnato da acqua, e assaggi i piatti che hai preparato tu stesso in un locale nel centro di Firenze con vista sull’Arno e sul Ponte Vecchio.
• Il vino per gli adulti è incluso se selezionato nel menù; si tratta di un'esperienza per gruppi piccoli, con tutte le tasse e i costi obbligatori già inclusi nella tua prenotazione.