Corso di cucina a Osaka: ramen e sushi con cerimonia del tè

In sole 2 ore, cucinerai ramen e sushi in una vera casa di Osaka insieme allo chef Katsuji, per poi partecipare a una tradizionale cerimonia del tè giapponese.

Per cominciare

Inizia il tuo corso di cucina di 2 ore dedicato al ramen e al sushi in una vera casa giapponese a Osaka, dove incontrerai per la prima volta lo chef Katsuji, istruttore di cucina professionista, e il suo assistente che parla inglese. Dopo una breve introduzione sull'allestimento della cucina e sugli ingredienti, si passa subito alla parte pratica. Una guida personalizzata ti accompagna in ogni fase, aiutandoti a seguire comodamente ogni passaggio, anche se è la prima volta che lo fai.

Cosa ti aspetta

Corso di cucina culturale a Osaka

Questa esperienza unisce una lezione pratica di cucina a elementi culturali locali all’interno di una casa privata a Osaka. Nel corso di due ore intense, preparerai piatti giapponesi, parteciperai a un rituale tradizionale e alla fine porterai a casa un ricordo.

Dettagli

• Impara da Katsuji, un esperto molto stimato con 38 anni di esperienza, che è apparso nel programma sulla dichiarazione dei redditi della tua città, mentre ti guida in un corso di cucina di 2 ore dedicato al ramen e al sushi. Con un assistente che parla inglese al suo fianco, le istruzioni e le spiegazioni sono chiare e facili da seguire dall'inizio alla fine.
• Esercitati a preparare il sushi insieme a un piatto a tua scelta tra ramen, kushikatsu, wagyu o tempura, così il tuo pasto rispecchierà lo stile di cucina giapponese che ti interessa di più. Lavori direttamente al bancone della cucina, modellando, assemblando e impiattando ogni singolo elemento con le tue mani.
• Partecipa a un’esperienza della tradizionale cerimonia del tè giapponese guidata da un professionista, osservando ogni gesto e imparando come si prepara e si serve il tè in questo contesto. Le bevande sono incluse durante la sessione, così potrai assaggiare quello che aiuti a preparare man mano che procedi.
• Prima di andartene, riceverai un souvenir calligrafico da portare a casa come ricordo della tua esperienza in cucina in una vera casa giapponese a Osaka, aggiungendo un tocco culturale che va oltre i piatti che hai preparato.