Nourriture et boissons en Rome

Honnêtement, tout ! Les pâtes étaient délicieuses et la sauce (puttanesca) était très savoureuse. Je recommande vivement ce cours à tous ceux qui viennent à Rome et souhaitent en savoir plus sur la cuisine romaine.

Ce fut une expérience merveilleuse. La dégustation avec Nina n'était pas seulement un délice culinaire, mais aussi une expérience très instructive, car elle nous a enseigné l'histoire du Prosecco, du vinaigre balsamique et de la truffe. Comment ils sont fabriqués, conservés et classés ! Merci Nina pour ce moment FABULEUX !! Patrick était un excellent professeur qui nous a enseigné l'art de faire des pâtes ! Son humour et sa passion ont réuni 16 personnes venues d'Australie, d'Irlande, des États-Unis et du Portugal, et ont créé une ambiance qui nous a fait nous sentir comme une petite famille !

Ce cours de cuisine a été un moment fort de mon voyage à Rome ! Notre première hôte, Liese, était phénoménale ! Elle nous a éduqués tout en nous faisant goûter des produits italiens de base et elle était très drôle. Faire le tiramisu et les pâtes à partir de rien était un vrai plaisir et tout était fourni. Le plus beau, c'est que je me suis fait des amis extraordinaires venus du monde entier ! Je recommande vivement ce cours de cuisine ! Surtout si vous voulez vous faire de nouveaux amis, manger de la bonne nourriture et avoir de merveilleux souvenirs !

I’m gluten free and usually have to miss out on food tours but this one was SO thoughtful. Our guide Giulia made sure I had subs at every stop and even got me a different dessert so I didn’t feel left out. Went with my partner and we both left full and happy. 100% recommend if you have diet needs.

My family of four (kids 10 + 12) joined the tour and everyone had a good time. My son is kinda picky but ate everything, so that’s saying something. Guide was friendly and had little stories at each stop. Only thing: bring water, it’s lots of walking.

Didn’t expect to enjoy a cooking class this much but honestly, it was EPIC. The chef was super chill, played old Italian songs while we cooked, and made sure everyone got hands-on. I now know how to do pasta from scratch (gonna show off at my next dinner party). The pistachio gelato…wow. Would do it again!

My wife and I tried this on our last night in Rome. What a night! The chef, Luca, was so funny and helpful. We made egg pasta and a rich tomato sauce, then learned how to whip up gelato from scratch. Eating together at the end was a nice touch. Felt like a real Italian family meal.

Nice experience, chef was very friendly. Only downside – kitchen was a bit crowded. Pasta and tiramisu were both delicious.