Cours de cuisine

Cours de fabrication de pâtes à Rome, dans le quartier de Trastevere

Durée

3 h

Annulation gratuite

Annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant le début de votre activité.

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Visite guidée

Repas inclus

Un repas somptueux fait partie de l’expérience

Atelier pratique de fabrication de pâtes à Trastevere avec un chef local, comprenant une halte au marché, des sauces romaines traditionnelles, une dégustation de glaces et des boissons offertes.

Atelier pratique de fabrication de pâtes avec un chef expérimenté : pétrissez, étalez et façonnez une pâte fraîche à partir de zéro

Préparez et dégustez des sauces romaines classiques telles que l'amatriciana, le cacio e pepe et la sauce au beurre et à la sauge

Découvrez les spécialités locales de rue dans le cadre de votre expérience culinaire au Trastevere

Des boissons gratuites sont servies tout au long du cours, pour créer une ambiance détendue et conviviale

Découvrez des techniques authentiques et l'histoire des plats (comme les origines de la carbonara pendant la Seconde Guerre mondiale) au-delà des simples recettes

Ingrédients

Boissons gratuites

Des plats de rue comme les supplì

Guide local·e/chef·fe de cuisine anglophone

Visite de la boucherie-charcuterie Norcineria Iacozzilli pour une dégustation de porchetta et l'achat des ingrédients nécessaires au cours de cuisine

Navettes depuis/vers l'hôtel

Départ
Rome centrale
1. Antica Caffetteria Berti, Trastevere
3 h
1 activité
Ce charmant quartier bohème dégage une atmosphère plus locale et authentique, à partir de laquelle la foule des touristes est éloignée. Au marché de San Cosimato, vous ferez vos courses aux côtés des Romains, en choisissant des produits frais et saisonniers, guidés par un chef local qui connaît les meilleurs vendeurs.
Remarque : votre expérience commence à l'Antica Caffetteria Berti, dans le quartier de Trastevere
Choses à faire
Introduction
Inclus dans le prix
Raviolis
Fettucine
Boissons
Profitez de votre repas à table
Dégustation de glaces
Arrivée
Votre atelier de cuisine

Vous pouvez annuler ces billets jusqu’à 24 heures avant le début de l’expérience et bénéficiez d’un remboursement complet.

105 avis
Comment les avis sont-ils collectés ?
Ces notes incluent des avis vérifiés provenant à la fois de clients Headout et de nos partenaires locaux. Tous les avis proviennent de personnes ayant réellement participé à cette expérience.
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Les avis de nos voyageurs
Maryanne H
Voyage en groupe
Réservation vérifiée
Avr. 2026
Une expérience formidable. Anna était géniale.
Alexandre C
Voyage en couple
Réservation vérifiée
Juin 2026
Natasha F
Voyage en couple
Réservation vérifiée
Juin 2026
Août 2025
I dragged my bf to this pasta & gelato class and honestly, we both LOVED it way more than we thought. Chef Valentina was hilarious, made everyone feel like we were just friends hanging out, not a formal class. The pasta dough was tricky at first (my arms got a workout rolling it, lol) but hers turned out so smooth. I accidentally cracked an egg on the table and nobody even blinked, just laughed and helped me clean it up. The gelato part was my fave—chocolate with sea salt, which I never woulda tried if she hadn’t suggested it. We were with a couple from Brazil and a family with kids, and everyone got involved. The room was a bit warm but there was plenty of water. We ate everything we made, and even got seconds! Def recommend if you want something hands-on and DELICIOUS in Rome.
Août 2025
Fun class, pretty chill vibe overall. We were a group of 12 so it felt a bit crowded at the tables but that made it more lively. The chef, Marco, kept it moving and explained every step (even if his English was a bit wobbly sometimes, but we got it). Making ravioli was harder than Youtube makes it look, haha. Gelato demo was cool but we didn’t actually get to churn it ourselves. Still, tasting the finished product made up for it. Good for couples or even solo. Would’ve liked a bit more time to eat at the end but we had to be out for the next group. Still worth it!

Maîtrisez l'art des pâtes fraîches et goûtez à la cuisine de rue lors d'une visite culinaire guidée de 3 heures à travers Rome.

Pour commencer

Retrouvez votre groupe soit à l'Antica Caffetteria Berti dans le Trastevere, soit sur la Piazza Navona, à quelques pas de la Viale Trastevere, et procédez à l'enregistrement 15 minutes avant le début de la visite. Dites bonjour et partez à la découverte de la scène gastronomique animée du quartier.

À quoi s'attendre

Promenez-vous dans les rues pavées, goûtez à la cuisine de rue locale et apprenez les techniques traditionnelles de fabrication des pâtes auprès d'un·e chef·fe. La visite comprend un atelier pratique de fabrication de pâtes dans une trattoria historique, suivi d'une dégustation de glaces.

Description

Circuit gastronomique de rue : découvrez les spécialités romaines, comme les supplì, dans les épiceries fines et les petits restaurants réputés du Trastevere, et mettez ainsi en valeur le patrimoine culinaire du quartier.

Faites un détour par la Norcineria Iacozzilli, la boucherie emblématique, pour acheter les ingrédients nécessaires à votre cours et déguster une porchetta.

Cours de cuisine de pâtes : Apprenez à préparer des fettuccine et des ravioli frais sous la direction d'un chef, puis dégustez vos créations avec des boissons à volonté.

Dégustation de glace : Visitez une gelateria locale pour déguster des glaces biologiques et apprendre à distinguer les glaces italiennes authentiques des fausses glaces.

Ambiance familiale : La visite convient aux couples et aux familles avec enfants, offrant une introduction captivante à la culture alimentaire romaine.

Ce qu'il faut apporter

Portez des chaussures et des vêtements confortables, car il faut marcher.

Ce qui n'est pas autorisé

Animaux de compagnie

Informations complémentaires

Cette activité est déconseillée aux personnes souffrant d'allergies graves ou potentiellement mortelles.

Les enfants de 4 ans et moins peuvent participer gratuitement.

Veuillez nous informer à l'avance de toute restriction ou préférence alimentaire.

L'expérience n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

La visite se déroule par tous les temps ; nous vous conseillons d'apporter un parapluie en cas de pluie.

Le pourboire n'est jamais exigé, mais il est toujours apprécié si vous avez apprécié cette expérience.

Votre bon vous sera envoyé par e-mail sous peu.

Présentez le bon d'échange électronique sur votre téléphone portable, ainsi qu'une pièce d'identité valide avec photo, au point de départ.

Veuillez consulter votre bon final pour les détails du point de départ et les instructions spécifiques.