Cours de cuisine de pâtes à Florence avec démonstration de gelato

Prêt à enfiler vos tabliers pour créer un plat de pâtes et un gelato authentique digne d'un baiser de chef ? Dans ce cas, ce cours de cuisine à Florence devrait être votre premier choix. Découvrez les dernières techniques innovantes de la cuisine italienne, l'origine des ingrédients et le respect des pratiques environnementales.

Préparer des pâtes à partir de rien

Préparez-vous à préparer non pas une, mais deux entrées italiennes populaires et des plats à base de pâtes. Il peut s'agir de tagliatelles ou de spaghetti alla chitarra, de raviolis ou de gnudi, moins connus mais non moins savoureux. Une fois que vous aurez appris à travailler la pâte, passez à la préparation de sauces savoureuses comme la carbonara, le pesto ou la pummarola.

Aucun dîner italien n'est vraiment complet sans dessert. Observez attentivement un chef local qui vous montre comment préparer un parfait gelato italien. Apprenez à combiner différents parfums de gelato, les techniques de chauffage et de congélation, et les endroits où vous pouvez trouver le meilleur gelato artisanal.

Dégustez vos délicieuses créations

Après un cours de cuisine réussi, il est temps de manger ce que vous avez créé ! Dégustez vos pâtes et vos glaces accompagnées d'un bon vin pour compléter l'expérience. Rassurez-vous, il y a aussi des boissons non alcoolisées pour les enfants. Avant de rentrer chez vous, prenez en charge votre certificat de fin d'études et un livret de recettes numériques pour montrer vos nouvelles compétences en cuisine italienne.