Cours de cuisine

Cours de cuisine à Florence : préparation d'un steak à la florentine avec un chef professionnel et vin à volonté

Apprenez à maîtriser l'art de la préparation du steak à la florentine lors d'un cours de cuisine pratique animé par un chef professionnel, en petit groupe.

Savourez un repas toscan complet que vous préparerez à partir de bruschettas et de légumes grillés, ainsi que de cantuccini faits maison accompagnés de Vinsanto.

Du vin vous est servi à volonté tout au long de votre expérience, en accord parfait avec chaque bouchée.

Recevez un livret de recettes numérique afin de pouvoir recréer votre festin toscan chez vous quand vous le souhaitez.

Option supplémentaire :

Optez pour la visite matinale afin de découvrir le marché de Sant'Ambrogio et de sélectionner vous-même, en compagnie de votre chef, des produits frais locaux.

Savourez 1 kg de steak à la florentine pour deux participants, cuit à la perfection sur un grill professionnel.

Tous les ustensiles de cuisine, tabliers et ingrédients sont fournis : il vous suffit d'apporter votre appétit et votre curiosité !

Visite en petit groupe

Chef·fe professionnel·le

Cours de cuisine

Utilisation d'un tablier et d'ustensiles de cuisine

Barbecue professionnel

Ingrédients nécessaires à la préparation du plat

Déjeuner ou dîner selon l'heure choisie

Vin à volonté

1 kg de steak à la florentine pour deux personnes

Entrée toscane

Un verre de Vinsanto et des cantuccini faits maison

Eau

Livret numérique avec recettes

Visite du marché de Sant'Ambrogio (uniquement lors de la visite du matin) (en option)

Visite du marché si vous optez pour la visite de l'après-midi

Vous pouvez annuler ces billets jusqu’à 48 heures avant le début de l’expérience et bénéficiez d’un remboursement complet.

Maîtrisez l'art de la préparation du steak à la florentine lors d'un cours de cuisine pratique animé par un chef professionnel, avec du vin à volonté et un repas toscan complet.

Pour commencer
Rendez-vous à l'atelier de cuisine indiqué, où votre hôte vous accueillera et vous présentera le programme. Après une brève présentation et l'enfilage de votre tablier, vous ferez la connaissance de votre chef et passerez en revue le menu du jour avant de vous mettre aux fourneaux.

Ce qui vous attend
MasterSteak : Apprenez à cuisiner le steak à la florentine parfait
Cet atelier de cuisine interactif vous propose une immersion totale dans les traditions de la cuisine toscane, en mettant l'accent sur l'emblématique Bistecca alla Fiorentina. Accompagnés d'un chef local, vous préparerez et dégusterez un repas composé de plusieurs plats au sein d'un petit groupe.

Description

Cours dispensés par un chef professionnel : découvrez, étape par étape, les techniques de préparation d'un authentique steak à la florentine, à partir de l'assaisonnement jusqu'à la cuisson sur un grill professionnel.

Expérience culinaire toscane : préparez et dégustez des plats classiques tels que des bruschettas, des légumes grillés, une salade et des cantuccini faits maison, accompagnés de Vinsanto.

Vin à volonté : profitez d'un service de vin à volonté tout au long du cours et du repas, sélectionné pour accompagner vos créations.

Livret de recettes numérique : emportez chez vous un livret numérique contenant toutes les recettes, afin de pouvoir recréer les saveurs de la Toscane dans votre propre cuisine.

Visite en option du marché (uniquement pour les cours du matin) : rejoignez votre chef pour une visite guidée du marché de Sant’Ambrogio afin de sélectionner des ingrédients frais et locaux avant le cours (non disponible le dimanche et les jours fériés).

Remarque : La visite du marché est comprise uniquement dans la visite du matin ; les séances de l'après-midi sont entièrement consacrées au cours de cuisine.

Ce qu'il faut apporter

Il est recommandé de porter des chaussures confortables.

Présentez une pièce d'identité valide avec photo correspondant au nom figurant sur votre réservation, si nécessaire.

Veuillez signaler à l'avance aux organisateurs toute allergie ou intolérance alimentaire.

Ce qui n'est pas autorisé

Les enfants de moins de 6 ans ne sont pas admis pour des raisons de sécurité.

Les animaux domestiques ne sont pas autorisés, à l'exception des animaux d'assistance enregistrés.

Il est interdit d'apporter de la nourriture et des boissons de l'extérieur pendant l'activité.

Il est strictement interdit de fumer, de consommer des drogues ou de l'alcool provenant de l'extérieur dans l'enceinte de l'établissement.

Accessibilité

Cette expérience n'est pas accessible aux personnes en fauteuil roulant.

Informations complémentaires

Veuillez vous présenter au point de recontre au moins 15 minutes avant le départ de la visite.

L'activité se déroule en petit groupe, avec un maximum de 8 participants.

Les dimanches et jours fériés, le marché est fermé ; la visite ne comprendra que le cours de cuisine.

Les entrées et les desserts peuvent varier en fonction de la saison et de la disponibilité des ingrédients.

Le steak à la florentine est servi à raison d'un kilogramme pour deux participants.

Le déjeuner ou le dîner est inclus en fonction de l'horaire choisi.

Vous recevrez un livret de recettes au format numérique pour pouvoir reproduire ces plats chez vous.

Le vin et l'eau à volonté, ainsi qu'un verre de Vinsanto accompagné de cantuccini faits maison, sont compris.

Des tabliers, des ustensiles de cuisine et tous les ingrédients nécessaires sont fournis.

Votre bon vous sera envoyé par e-mail sous peu.

Présentez le bon d'échange électronique sur votre téléphone portable, ainsi qu'une pièce d'identité valide avec photo, au point de départ.

Veuillez consulter votre bon final pour les détails du point de départ et les instructions spécifiques.