Marrakech : atelier sur l'agriculture et le séchage des légumes à la coopérative de Rhamna

Rendez-vous dans une coopérative agricole de Rhamna pour participer à un atelier collectif classique qui vous permettra de suivre le parcours des légumes, à partir du champ jusqu'à leur séchage, pour aboutir à des produits prêts à être conditionnés.

Pour commencer

Rendez-vous à la coopérative agricole de Rhamna et effectuez l'enregistrement pour votre atelier de groupe standard. Après une brève présentation des lieux et de leur agencement, vous participerez à l'atelier guidé sur l'agriculture et le séchage des légumes, dans le cadre d'une session de groupe classique. On vous conduit ensuite vers l'espace de travail où tous les ingrédients et le matériel sont déjà préparés pour que vous puissiez commencer.

À quoi s'attendre

Coopérative agricole de Rhamna

Cette expérience se déroule au sein d'une coopérative agricole en activité à Rhamna, où vous découvrirez comment les légumes passent à partir des champs jusqu'aux emballages de produits séchés prêts à la consommation. Vous passez votre temps dans les zones de production, où vous suivez l'ensemble du processus, à partir de la récolte jusqu'au tri.

Description

• Suivez le parcours des légumes, à partir des champs de la coopérative jusqu'à l'emballage final, tandis que le personnel vous guide à travers chaque étape de la production ; vous pourrez ainsi découvrir comment les produits frais sont transformés en un produit de longue conservation.
• Participez vous-même au lavage, à la découpe, au séchage et au tri, en travaillant aux côtés de l'équipe de la coopérative afin de comprendre chaque étape du processus de séchage des légumes grâce à des tâches pratiques.
• Participez à un atelier guidé sur l'agriculture et le séchage des légumes, organisé sous la forme d'un atelier collectif classique, avec des explications claires à chaque étape afin que vous sachiez toujours ce que vous faites et pourquoi.
• Utilisez tous les ingrédients et le matériel mis à votre disposition sur place ; vous n'avez donc rien à apporter et pouvez vous consacrer pleinement à l'expérience pratique.
• Profitez d'une dégustation des produits de la coopérative et goûtez les légumes séchés dont vous avez vu la transformation afin d'en apprécier la saveur et la texture.
• Du thé à la menthe et de l'eau vous sont servis pendant la visite, ce qui vous permet de faire une pause, de poser des questions et de réfléchir à ce que vous apprenez.
• Tout le matériel nécessaire à vos activités vous est fourni, et des photos-souvenirs sont prises afin que vous puissiez repartir avec un souvenir visuel de votre passage à la coopérative.

Pour conclure

À la fin de l'atelier, vous vous retrouverez dans l'espace de la coopérative où des photos souvenirs auront été prises, puis vous serez libres de partir de votre côté, car le transport aller-retour vers la coopérative, les dépenses personnelles et les pourboires ne sont pas inclus.