TANGO DE PIAZZOLLA ✦PUESTO✦ CENA GOURMET BEBIDA TANGO SH

CENA GOURMET:

Entrantes

• BUENOS AIRES HORA CERO: Empanada de carne al estilo argentino - Empanada de jamón cocido y mozzarella, cortada a cuchillo.
• REVIRADA/ ENSALADA CÉSAR: Trozos de pollo de corral a la parrilla, hojas verdes, picatostes de pan endulzados, beicon crujiente, virutas de parmesano y aderezo César.
• CHIQUILÍN DE BACHÍN / SOPA RURAL: Calabaza anco ahumada con crema de peras confitadas y queso parmesano italiano rallado, servida con pan de focaccia y cebollino.

Plato principal ADIOS NONINO / CARNE ROJA: Filete de ternera Angus con patatas rústicas, acompañado de las sabrosas salsas argentinas chimichurri y criolla. LO QUE VENDRÁ / PASTA: Rotolo casero al horno relleno de ricotta y espinacas, gratinado con queso parmesano, salsa de filete y un toque de nata. BALADA PARA UN LOCO / WHITE MEAT: Pollo a la pamplonesa con una fina loncha de beicon crujiente, relleno de frutos secos variados, queso tradicional de Mar del Plata, verduras salteadas, polenta y soufflé de calabaza Anco en salsa suave de puerros. AMELITANGO / PLATO VEGETARIANO: Tabulé peruano de quinoa sobre una cesta de maíz, verduras a la parrilla, lentejas crujientes, cebolla morada encurtida y salsa de hinojo. TIBURÓN / PESCADO: Captura fresca del día, servida con verduras a la parrilla, patatas bouchon y un toque de sésamo. FUGA Y MISTERIO / MENÚ PARA NIÑOS: Hamburguesa casera – raza Angus -, cebolla caramelizada, lechuga, tomates, pepinillos agridulces, queso cheddar y patatas fritas.

Postre

• MILONGA DEL ÁNGEL / PARFAIT DE MASCARPONE: Parfait de mascarpone con salsa dulce de leche, chocolate crujiente y frutos secos.
• LIBERTANGO / PANNA COTT: Panna cotta de chocolate blanco con pulpa de maracuyá y frutos rojos de la Patagonia.
• VUELO AL SUR / PASTEL DE MOUSSE: Mousse de chocolate sobre una base de marquise y flan de naranja con helado.

Bebidas Vino Tribu Malbec y Chardonnay. Agua, refrescos, cervezas, café o té gratis.

ESPECTÁCULO DE TANGO: Nuestro sexteto de tango Piazzolla, acompañado por un excelente Ballet y las mejores voces argentinas, ofrecerá cada noche un espectáculo único: «Las Cuatro Estaciones del Tango» se basa en las canciones tradicionales de Astor Piazzolla y en grandes compositores argentinos.

• Punto de salida: Solo en el centro de Buenos Aires, entre las 19:00 y las 20:00.
• Cena: 20:30.
• Hora del espectáculo: 21:45.
• Puntos de llegada: Solo en Palermo y el centro de Buenos Aires después del espectáculo

El pasajero debe esperar en el vestíbulo del hotel en el que se aloja, a partir de la hora indicada, una hora y media antes del inicio de la actividad.