Der Wasserturm der Neuen Mühle wurde im 19. Jahrhundert gebaut, um die Prager Mühlenindustrie zu modernisieren, und wurde bald zu einem Wahrzeichen der industriellen Innovation. Seine markante Backsteinfassade und der erhöhte Aussichtspunkt machen es zu einem faszinierenden Ort, um etwas über die Geschichte Prags zu erfahren.