Vegane Food Tour durch Lissabon mit Verkostungen

Entdecken Sie das Zentrum von Lissabon bei einem geführten veganen kulinarisch-kulturellen Rundgang mit Verkostungen lokaler Klassiker.

Erste Schritte

Begeben Sie sich auf einen geführten Rundgang durch die Lissaboner Innenstadt und treffen Sie Ihren Reiseleiter in der historischen Altstadt. Nach einer kurzen Einführung in die Route beginnen Sie, in gemächlichem Tempo zwischen den wichtigsten kulturellen Sehenswürdigkeiten umherzuschlendern. Im ersten Teil des Rundgangs geht es darum, sich in den Straßen der Städte zurechtzufinden, bevor Sie mit Ihrer Reihe veganer Verkostungen beginnen.

Ihr Erlebnis

Rundgang durch das Zentrum von Lissabon

Ihr Erlebnis gestaltet sich als geführter Rundgang durch die Innenstadt von Lissabon, bei dem historische Plätze mit traditionellen Restaurants und kulturellen Sehenswürdigkeiten verbunden werden.

Inklusive

• Der geführte Rundgang durch die Innenstadt von Lissabon verbindet wichtige Stadtviertel mit gastronomischen Zwischenstopps, sodass Sie Ihrem Reiseleiter durch die Gassen und über die Hauptplätze folgen können, ohne sich Gedanken über die Wegfindung machen zu müssen.
• Auf Ihrem Weg erkunden Sie die Bertrand-Buchhandlung, die als älteste noch in Betrieb befindliche Buchhandlung der Welt gilt, und erfahren, welche Rolle sie in der literarischen Geschichte Lissabons spielt.
• Bei einem Besuch im „Kong“ lernen Sie eine vegane Interpretation traditioneller Gerichte kennen, wobei die Speisekarte einige der bekanntesten Aromen Lissabons in pflanzlicher Form vereint.

Veganer Pastel de Nata – Schluss

Eine der ersten Verkostungen widmet sich Portugals berühmtestem Gebäck, das für eine pflanzliche Ernährung neu interpretiert wurde.

Inklusive

• Ein veganes „Pastel de Nata“ wird warm und blättrig serviert; es gibt Optionen, Zimt darüber zu streuen, um diesen klassischen, milchfreien Klassiker nach Art eines Puddings ganz nach Ihrem Geschmack zu verfeinern.
• Diese Verkostung veganer „Pastel de Nata“ bietet Highlights, wie traditionelle Rezepte aus Lissabon für Gäste angepasst werden, die pflanzliche Optionen bevorzugen.

Organi – pflanzlicher Snack

In der Mitte der Tour machen Sie im „Organi“ Halt, um einen Snack zu genießen, der kreative pflanzliche Küche in den Mittelpunkt stellt.

Inklusive

• Im „Organi“ erwartet Sie eine vegane Überraschung, die als kreativer, pflanzlicher Happen beschrieben wird, dessen Zusammensetzung variiert und Ihnen einen Eindruck vom Umgang des Restaurants mit saisonalen Zutaten vermittelt.
• Dieser pflanzliche „Organi“-Häppchen ist im Rahmen der Tour enthalten, sodass Sie etwas probieren können, das Sie von sich aus vielleicht nicht bestellt hätten.

Veganer Bacalhau oder eine Francesinha

Im weiteren Verlauf des Menüs stehen herzhafte Gerichte auf der Speisekarte, die von portugiesischer Hausmannskost inspiriert sind.

Inklusive

• An dieser Station wird Ihnen entweder ein veganes „Bacalhau com Natas“ oder eine vegane „Francesinha“ serviert – beides Gerichte, die an klassische portugiesische Spezialitäten angelehnt sind, jedoch ohne tierische Produkte zubereitet werden.
• Bei der Verkostung des veganen „Bacalhau com Natas“ oder der „Francesinha“ können Sie vergleichen, wie Texturen und Soßen in pflanzlicher Form nachgebildet werden, und so Ihren herzhaften Gang vor den Dessert-Häppchen abrunden.

Ginjinha-Verkostung am Rossio

Die Tour beendet ihren kulinarischen Teil in der Nähe des Rossio und widmet sich dabei einem typischen Lissabonner Getränk.

Inklusive

• Sie besuchen eine familiengeführte Bar am Rossio, um Ginjinha, Lissabons Sauerkirschlikör, zu genießen und zu erfahren, wie er zu einem festen Bestandteil der lokalen Kultur wurde.
• Eine Verkostung des Ginjinha-Sauerkirschlikörs ist im Preis inbegriffen; dabei erhalten Sie einen kleinen Schluck, um den für dieses Getränk typischen intensiven Kirschgeschmack zu probieren. Es gibt Optionen, weitere Getränke auf eigene Kosten zu erwerben.

Zum Abschluss

Ihre Tour endet in der Gegend um den Rossio, sodass Sie sich im Zentrum von Lissabon befinden und die umliegenden Straßen weiter erkunden, einen Lieblingsort noch einmal besuchen oder auf eigene Faust zu Ihrer Unterkunft zurückkehren können.