Kochkurs in Kleingruppe in Florenz zum Thema Pasta-Zubereitung mit Blick auf die Ponte Vecchio

Lernen Sie in einem 2,5-stündigen Kurs in Kleingruppe, wie man frische toskanische Pasta zubereitet – mit Wein und Blick auf den Ponte Vecchio.

Erste Schritte

Kommen Sie am Veranstaltungsort im Zentrum von Florenz mit Blick auf den Arno und die Ponte Vecchio an und machen Sie den Check-in für Ihren 2,5-stündigen praktischen Kochkurs zur Zubereitung frischer Pasta. Sie lernen Ihren professionellen, englischsprachigen Koch kennen, der Ihnen das Menü und den Ablauf des Kurses erläutert. Nach einer kurzen Einführung in die Zutaten und die professionelle Kochausstattung begeben Sie sich an Ihren Arbeitsplatz und beginnen mit dem Kochen.

Ihr Erlebnis

Pasta-Kochkurs in Kleingruppe in Florenz mit Blick auf den Ponte Vecchio und Wein

Bei diesem Erlebnis handelt es sich um einen einmaligen, praxisorientierten Kochkurs im Zentrum von Florenz, bei dem die Zubereitung von Pasta mit dem Blick auf den Arno und die Ponte Vecchio verbunden wird. Innerhalb von 2,5 Stunden stellen Sie frische Pasta von Grund auf her, bereiten Soßen zu und genießen anschließend gemeinsam das komplette Menü, das Sie selbst zubereitet haben.

Inklusive

• Der 2,5-stündige Kochkurs zum Thema „Frische Pasta“ besteht ausschließlich aus praktischen Übungen, bei denen Sie Schritt für Schritt angeleitet werden, sodass Sie den gesamten Prozess vom Teig bis zum Teller mitverfolgen können.
• Ein professioneller, englischsprachiger Koch leitet den Kurs und vermittelt Ihnen authentische Techniken, während Sie alle vor Ort bereitgestellten Zutaten und Kochutensilien verwenden.
• Bei der Nudelherstellung liegt der Schwerpunkt auf zwei traditionellen Formen: Sie bearbeiten den Teig und formen anschließend sowohl Reginette als auch Mezzelune mit Ricotta und Spinat.
• Bei der Zubereitung der Soßen stehen toskanisches Ragù und eine klassische Butter-Salbei-Soße als Klassiker zur Auswahl, sodass Sie zwei ganz unterschiedliche Begleitsoßen zu Ihrer frisch zubereiteten Pasta genießen können.
• Am Ende des Kochkurses nehmen Sie an einem kompletten Menü teil, das während des Kurses zubereitet wurde, und genießen dazu ein Glas Wasser. Dabei probieren Sie Ihre eigenen Gerichte in zentraler Lage in Florenz mit Blick auf den Arno und die Ponte Vecchio.
• Wein für Erwachsene ist im Preis inbegriffen, sofern er im Menü ausgewählt wurde; es handelt sich um ein Erlebnis in Kleingruppe, wobei alle obligatorischen Gebühren und Kosten bereits in Ihrer Buchung enthalten sind.