Florenz Kochkurs: Handgemachte Pasta & typisches Dessert

Schnallen Sie sich an und begeben Sie sich in eine Küche in Florenz, um eine altehrwürdige italienische Kochtradition unter den Fittichen eines saisonalen Küchenchefs in der Florence Cooking School zu erlernen und zu kreieren. Im historischen Zentrum von Florenz lernen Sie unter der Leitung eines charismatischen, mehrsprachigen Küchenchefs nicht nur die Geheimnisse der Nudelherstellung kennen, sondern entdecken auch die Magie, mit der einfache Zutaten wie Mehl und Eier in kulinarische Meisterwerke verwandelt werden.

Sie lernen alle Mechanismen kennen, die bei der Herstellung von Pasta eine Rolle spielen, vom Kneten des Teigs bis zum Ausrollen mit einem Nudelholz und einer Pastamaschine. Kochen Sie 3 verschiedene Nudelsorten und ergänzen Sie sie mit einer reichhaltigen Sauce, die Ihrem Gaumen schmeicheln wird.

Und das ist noch nicht alles: Sie erhalten auch eine praktische Lektion in der Zubereitung eines appetitlichen traditionellen italienischen Desserts. Der Höhepunkt Ihres kulinarischen Triumphs ist ein genussvolles Abendessen oder Mittagessen mit den von Ihnen sorgfältig zubereiteten Gerichten. Erhöhen Sie Ihr Essenserlebnis mit der perfekten Begleitung eines köstlichen toskanischen Weins, und das alles in einer lebhaften und geselligen Atmosphäre. Begleiten Sie uns zu einem Pasta-Erlebnis, das nicht nur eine Mahlzeit verspricht, sondern ein unvergessliches Fest der Aromen und des Spaßes! Gehen Sie mit einer Handvoll Rezepte nach Hause, die Sie an Ihrem Arbeitsplatz nachkochen können.