Madtur i Kyoto om aftenen med drikkevarer

Oplev Kyoto om aftenen på en guidet madtur med mindst 7 smagsprøver i Kyoto-stil og 3 drikkevarer på Nishiki-markedet, i Pontocho og Kiyamachi.

Din oplevelse, trin for trin

Mød din guide ved det aftalte startpunkt i det centrale Kyoto, og få et kort overblik over aftenens rute gennem Nishiki-markedet, Pontocho og Kiyamachi. Efter en kort præsentation af gruppen og de eventuelle begrænsninger, I har oplyst på forhånd, begiver I jer til fods ud i de nærliggende gader for at starte jeres kulinariske nattur i Kyoto.

Her er, hvad du får

Nishiki-markedet

Nishiki-markedet er Kyotos historiske madkorridor, hvor der ligger tætpakkede boder og små spisesteder, der har specialiseret sig i lokale råvarer og snacks. Det er her, din smagsrejse begynder, omgivet af den hverdagslige madkultur, der forsyner mange af byens køkkener.

Højdepunkter

• Under dit besøg på Nishiki-markedet får du mulighed for at smage på de over 7 forskellige retter i Kyoto-stil, der er inkluderet i oplevelsen, og prøve retter tilberedt af lokale restauranter og boder.
• En guidet rundtur på Nishiki-markedet hjælper dig med at finde vej til både de populære og de mere skjulte steder, så du kan opleve den autentiske smag af Kyoto gennem mere end 10 lokale retter i stedet for blot én enkelt specialitet.

Pontocho

Pontocho er en smal gyde langs floden, der er kendt for sit tætte udvalg af spisesteder og sin traditionelle atmosfære. Her tilbringer du en del af aftenen med at kigge ind på lokale restauranter for at fortsætte dine smagsprøver.

Højdepunkter

• I Pontocho fokuserer den guidede rundtur på spisesteder, der serverer japansk mad i Kyoto-stil, og her får du yderligere smagsprøver ud over de 7+, du allerede har fået – lige fra salte snacks til mindre tilbehørsretter, der tilsammen udgør en fuldstændig middag.
• Denne del af turen inkluderer en eller flere af de tre drikkevarer, du selv vælger, blandt andet lokale øl, sake, spiritus eller sodavand, så du kan sammensætte dit eget udvalg af drikkevarer, der passer til de retter, der serveres her.

Kiyamachi

Kiyamachi er en livlig gade, der løber parallelt med floden, fyldt med barer, restauranter og uformelle steder, hvor der er liv og røre langt ud på natten. Din guide fører dig gennem byens smug for at afrunde både ruten og antallet af smagsprøver.

Højdepunkter

• I Kiyamachi besøger du yderligere lokalt ejede restauranter, der fuldender de lovede 7+ smagsprøver på japansk mad i Kyoto-stil, og supplerer de resterende retter, så du i løbet af aftenen når op på i alt over 10 lokale retter.
• I denne sidste del af turen kan du også benytte de eventuelle resterende drikkevarer fra de 3 inkluderede drikkevarer, uanset om du foretrækker endnu en lokal øl, en anden type sake eller spiritus eller alkoholfrie sodavand.